【推薦】《舌尖上的中國》觀后感
當品味完一部作品后,對人生或者事物一定產(chǎn)生了許多感想吧,是時候抽出時間寫寫觀后感了。你想知道觀后感怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的《舌尖上的中國》觀后感,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
《舌尖上的中國》觀后感1
我喜歡看紀錄片,看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀錄片。我認為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀錄片,是我看過的最出色的美食紀錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨一無二的優(yōu)點,《舌尖上的中國》代表著一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國》一種文化的符號,它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來,我們必當看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時追求更好的體驗,這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚,為了微薄的收入、為了營造一個美好的家,丈夫煮的那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險爬到0多米的樹上采集蜂蜜,那時間分分秒秒觸動人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……。太多的故事來不及一件件來講,即使講完了那鏡頭外時時刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛觸動著每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國》后最大的感觸……
《舌尖上的中國》觀后感2
哲學家費爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國》就不只是一部關于吃紀錄片。“看著筍挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)光,揭開蒸籠白花花,冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……,都讓人激動的落淚,多可愛的中國”。
從舌尖上的中國,到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨特性——“通過美食這個窗口更多的看到中國人、人和食物的關系、人和社會的關系。”
看這部充滿溫情的紀錄片,有人想起了小時候“媽媽的味道”,有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”《舌尖上的中國》告訴我們,即使是“愛國主義”的宏大主題,也可以充滿細節(jié)與溫情;即便是對外傳播中國形象,也可以展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也可以實現(xiàn)藝術與經(jīng)濟的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”,導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義,感動自己才能感動別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個文化創(chuàng)作者應該深思的問題。
《舌尖上的中國》與其說事在介紹中國美食,不如更準確地說是在介紹中國文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。
《舌尖上的中國》觀后感3
隨著紀錄片《舌尖上的中國》的流行,追食的浪潮已經(jīng)席卷到房地產(chǎn)界。近日,萬科之家首日乘坐“舌尖”快車,表示將以“舌尖南沙”為名舉辦海鮮美食節(jié)。其實廣州人總是很好吃的。即使有著名的美食,也能吸引很多美食家。所以,以食為餌,確實可以讓一些潛在客戶愿意專程去房地產(chǎn)。
美食、購物、旅游景點等。已經(jīng)被許多開發(fā)者采用。比如中鐵建設荔灣國際城,專門制作了一份生活賞析手冊,里面羅列了項目周邊的交通、美食、旅游、購物場所,有圖文并茂的圖片,有明確的指引。在美食板塊,不僅列出了周邊5~20分鐘車程內(nèi)的特色餐廳,還詳細標注了推薦的菜品、電話號碼和地址,讓人食指一動,馬上就會對樓盤產(chǎn)生親切的感覺。同樣,位于蘿崗區(qū)的萬科城門,也在項目附近列出了廣州植樹園、國際網(wǎng)球中心、皇冠假日翡翠酒店以及各種餐廳,甚至制作了樂活的卡通地圖,讓客戶可以直觀的了解樓盤周邊的吃喝玩樂以及教育、醫(yī)療、文化等配套設施。
記者認為,這種豐富生活的促銷方式,比標榜自己在樓書的位置有多好,在哪個新城核心,未來前景有多光明,更能打動買家。對于剛剛需要的客戶來說,買房其實是為了有更好的居住環(huán)境和更好的生活體驗。如果他能在腦海中描繪出未來的生活場景,也會讓客戶離交易更近一步。也有業(yè)內(nèi)人士認為,熱門話題的推廣方式不一定適合每一個項目。這種搭便車營銷更像是快餐文化。它看起來五顏六色,芳香撲鼻。能在短時間內(nèi)吸引很多市民到現(xiàn)場,但不一定能讓人長久記住。在房地產(chǎn)的推廣中,仍然要注意突出自己的個性,并將這種特質(zhì)延伸到每一項活動中。這樣項目才能在眾多樓盤中脫穎而出,培養(yǎng)出真正屬于項目的客戶群。
《舌尖上的中國》觀后感4
幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮,也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
離開家久了,就經(jīng)常會想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng),也許只是故鄉(xiāng)對我們魂牽夢縈。
養(yǎng)蜂的女人說,結(jié)果我跟她結(jié)了婚,風餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說,這海洋的鈔票難掙,沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗。這些感受與經(jīng)驗,在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對很多人來說,生活都是不容易的,甚至是艱辛的。朝五晚九,餐風飲露,為的不過是一家人能吃飽穿暖,不過是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺。
也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,但是我總是會想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無法做出來。
行走一生的腳步,起點終點,歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認清明天的去向,不忘昨日的來處。
會不會有那樣一種味道,我后來再也沒嘗到過?
《舌尖上的中國》觀后感5
除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實無華,農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠離后思念,具有遠超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們,因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機會,雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。人們通過勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存,其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見一斑,觀者雖不至于“長嘆息以掩涕兮”,但有良知者可能會發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過,這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實系民生!
第一集一個讓我感動的情節(jié)是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的場景。彈涂魚又名跳跳魚,捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間,在遠處觀望的女兒佩服地說:“爸爸,你老厲害咧!睏钍罊┎粺o驕傲地回答:“當爸爸的就要能干的!倍嗝礃銓嵉脑捳Z,這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景,其情其景何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠,但也是釣鱔魚的高手。爸爸釣鱔魚一方面是為我們?nèi)齻孩子補充營養(yǎng)改善生活,有多余的時候也可以拿到集市上賣,換點零錢貼補家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學習的結(jié)果,F(xiàn)在父親已逝,我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子,靠專業(yè)知識和技能來為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標。
《舌尖上的中國》觀后感6
《舌尖上的中國》以其獨特的視覺,濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目,《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個節(jié)目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著好奇,我今晚觀看了這個節(jié)目的第一集,《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時,仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,都會用土把菌種埋起來,阿亮挖筍時,會小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚總是會補五年以上的魚,他們自制的網(wǎng)會人為的放生小魚,從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴,他們并沒有為昂貴的價格而心動,他們依然遵循著自然的規(guī)律。
這和身在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)的我們形成了鮮明的對比,我們無限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐,F(xiàn)在甚至很多人,在人們常用的藥品,實物加入化學藥品,嚴重危害人來健康的東西,前段時間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題,讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎么了?人們的良知何在?
這確實是一個很不錯的美食節(jié)目,它應該得到廣大民眾的支持,節(jié)目中的勞動者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥,還有一個問題也是我們大家應該思考的,為什么這些違法的東西會頻頻出現(xiàn)?除了人們的道德需要提升以外,相關監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責呢,把民眾的健康放在心上?
希望這個節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘!
《舌尖上的中國》觀后感7
這幾天,媽媽說新出了一個片子叫《舌尖上的中國》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。
一開始,我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢?梢豢床胖蓝际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最愛。而且還有它們的生長以及制作過程。一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚捉蝦的過程。那活蹦亂跳的魚和那些生長充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動著,讓我想跳起來抓住那些屏幕上的美食。片子的場面很多都在廚房里,上面都是實際的聲音。每當我聽到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時,我就覺得肚子餓了。還有那些從地里刨出來的筍,炒的時候鏡頭直接對準鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長條,還可以半小時煮好一只大肥豬。非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個大涼篷,很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見上面的美食就不想吃我們家的飯了。說實話,我是實在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
《舌尖上的中國》觀后感8
今天,我看了一個關于《舌尖上的中國3》的視頻短片,頗有感觸。
看過視頻,我知道了:原來在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉(xiāng)的味道,又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場里,辣椒遍地都是,隨處可見。很多成都人對辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人,我們對辣椒的感情是不深的,因為辣椒不常吃,只是在做菜時,偶爾放一點提味。
說完辣椒,我再來說說白菜。冬季的中國東北,很多人都會吃白菜。它對于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛,而且是打小的飲食習慣。東北天氣嚴寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對于東北人來說,腌酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來腌制,味道會更好。這件事看起來難,但做起來卻很簡單。腌好的酸菜可以配魚煮著吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時代在變,大家的口味也在調(diào)整,可對于大多數(shù)的東北人來說,不變的就是對酸菜的熱愛。
我覺得,不同地域有著不同的美食,不同的美食又有著不同的味道,我們應當享受這種美妙的味覺之旅。
《舌尖上的中國》觀后感9
這一天,我打開電腦,看了一部叫《舌尖上的中國》的紀錄片?戳说谝患小蹲匀坏酿佡洝贰?赐曛螅杏|很深,受益匪淺。
一開始我懷疑這不會是一部關于一些美食的紀錄片,結(jié)果卻是這樣。我對美食不感興趣,但我完全看完了這部紀錄片,因為我看到了美食背后農(nóng)民的艱辛,那些場景仍然讓我難忘。
影片開頭介紹的是山菇,是野生菇的一種,真的很少見。每天早上,一個小女孩和她媽媽都要在凌晨三點起床走山路去找山菇。他們在挖山菇的時候,不要破壞山菇的根部,小心翼翼的把山菇拿出來,然后把土填上,讓珍貴的山菇重新長出來。小女孩說:“一定要凌晨三點起床去找山絨。現(xiàn)在是雨季,山絨長得比較好。很多人挖,晚了就被別人搶了!倍嗝春唵蔚恼Z言,多么彪悍的農(nóng)民,據(jù)說在市場上,一個烤山菇可以賣到1600元左右。想一想,拿起菜單,揮揮手,財大氣粗地喊:“給我最貴的。”你有沒有想過,美食的背后是早起貪黑的農(nóng)民的勞動?當你離開的時候看到桌子上的剩菜,你有沒有想過這是農(nóng)民每一滴汗水的結(jié)果?
當你在酒店里揮霍東西的時候,你理解農(nóng)民找不到蘑菇時的絕望嗎?你忽略的剩菜是農(nóng)民視之為珍寶的食物,你視之為珍寶的金錢讓農(nóng)民視之為糞土。浪費是可恥的,浪費農(nóng)民的辛勤汗水更可恥,浪費大自然的饋贈更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會欣賞,但每一個農(nóng)民看到家鄉(xiāng)播出的產(chǎn)品,不僅僅是欣賞,更多的是自豪,這不亞于汪曾祺對別人談論家鄉(xiāng)鴨蛋的回應,因為紀錄片記錄了他們的辛苦,記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國》記錄美食,也是中國的勤勞精神!
《舌尖上的中國》觀后感10
我覺得《舌尖上的中國》是拍給大多數(shù)普通的中國老百姓看的紀錄片,它表達的是在中國傳統(tǒng)美食和人民生活之間溫情和樸實的傳遞。
就我個人而言是從中看到了很多感人至深的地方。
首先,我發(fā)現(xiàn)在每個地區(qū)城鎮(zhèn),最當?shù)氐拿朗趁菜圃诔鞘兄须y以吃到,那些最自然和淳樸的美味都隱藏在小地方中。目前我只看了三集,令我印象深刻的是那些可能在山中或偏僻處只存在短暫時期的食材,如果你不是當?shù)厝瞬⑶疑钤诔鞘兄,那么你可能一輩子都吃不到那種美味。
描述養(yǎng)蜂人的那個,養(yǎng)蜂夫婦一年有十一個月在外游蕩,為了養(yǎng)家糊口,但在他們看來,這也算是一種不需要受人束縛的自由,很佩服。離鄉(xiāng)背井的苗家父母,半年回家團聚半個月伴隨家鄉(xiāng)美食的飽腹和與家人團聚的溫暖后,又要踏上南下的打工路程。
其中有一段是說中國古老的麥客,也就是割麥人,工業(yè)化的進步人工勞動力已日漸消失,一天下來兩雙手在稻田里的揮舞和大汗淋漓的呼吸,在東家吃頓樸實鮮辣的晚飯補充能量。出來一趟十幾天四個人賺不上一千。
就中國這么多的人口來說,大多數(shù)人的追求真的不是那什么生活品質(zhì),豪車名牌,旅游散心,老百姓們沒看過什么外國紀錄片,看美劇英劇就算有字幕恐怕都看不懂。
在他們看來,這個紀錄片有觸動到內(nèi)心,描述的是樸實的美食令當?shù)厝烁袊@對就是這樣。這樣,就是對他們口味的紀錄片了。
對于大多數(shù)人就想活著過日子生活溫飽的中國社會,希望我們這些不過是念了些書看了點東西肚子里有點文化的會注冊豆瓣的人,不要非去鉆那個牛角尖。美食紀錄片嘛,看著是那么回事就好。
《舌尖上的中國》觀后感11
近日,中央一套播放了一個異;鸨募o錄片“舌尖上的中國”,片中的景象是如此的美妙,大流口水之際我也有著自己的感嘆:
一、電視上的很多美食我們沒吃過。
第一集至第七集集集都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費功夫的。在速食泛濫的`今天,在流水線充斥的現(xiàn)在,在添加劑無所不能的當下,在麥當勞、肯德基、可口可樂的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈,哪里才有浸透著汗水與辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對美食與美好生活的希望。
二、我們的田野。
鋼筋與水泥里長不出來美食,忙碌與焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進了城市。被鋼筋與水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車土,把自己的樓頂開辟成了田野,那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜,清晨鳥語花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿是開心與快樂。
三、轉(zhuǎn)化的靈感。
我是陜西人,看了第二集“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。他說,老天爺會把錢給勤快人,不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個這樣的真理:辛勤與汗水可以轉(zhuǎn)化為美好與幸福。
中國不在舌尖上,幸福在舌尖上。幸福就是如此的簡單,這么容易令人感動。
《舌尖上的中國》觀后感12
寒假里,我觀看了紀錄片《舌尖上的中國》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點心盛宴》,特別是里面介紹北方面點的部分。
我們中國人是很善于用食物傳達情誼的。點心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國點心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點心里寄托著中國人獨特的心思。東嶗少村的面點高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400-000年前才進入的中國北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽,都會用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛的味道、團圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會吃到的大饅頭,跟這個幾乎是一樣的呢。
唐宋時期,以小麥為食材的各種面點開始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的各種水果—面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個味兒的。這個是面點大師王志強研究十幾年做出的,太了不起了。
有人形容,面點就是拿著面粉作畫。好的面點師,做出的不只是簡單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術品。這些藝術品,凝聚了面點師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實踐,才有了這些如此生動逼真的美食作品。
我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。
《舌尖上的中國》觀后感13
美味的豆腐,鮮香的魚肉,風干的火腿,清涼的竹筍……擺在我的面前,口水早已垂涎三尺……
古往今來,沒人不被美食所誘惑。仿佛一看到它,心中就會有一種滿足感。無論有多勞累,那都是值得的。
春節(jié),無人不知,無人不曉。春節(jié)時,家家戶戶都會包餃子,有菜餡的,也有肉餡的。無論是哪種,我都愛吃。元宵,元宵可好了,雖然很小,可這也正好:因為滿足不了我們的肚子,所以就得多吃。端午,端午的粽子更是誘人。尤其是紅棗餡的,別提有多美味了。傳說為了紀念古代詩人屈原,人們就都在端午節(jié)這天,把美味的粽子扔進河里。哈哈!屈原有福了!中秋,提到中秋,我都覺得我三生有幸,因為我剛好是月圓之夜降臨人世的。這天,可以欣賞美麗的圓月,還可以吃到香甜可口的月餅,真是妙極了。
除夕,除夕最棒。因為這天,可以品嘗到許多美食:無論是蔬菜還是魚肉,我都不會拒絕。只要吃到我媽媽親手做的酸辣土豆絲、美味透心的豆腐、香噴噴的雞腿、誘人的魚肉、清甜可口的磨菇湯……哪怕讓我連干三天家務都行,F(xiàn)在一想到,心里早已飛回家去了。糟了,還是別想了,口水都流出來了。
無論是在古代,還是現(xiàn)代。我國的食品那都是有名的。如:四川的辣子雞丁,若是你吃了,準回味無窮。我現(xiàn)在都還記著那辣子雞丁的味道,雖然辣,但卻吸引人。還有廣東的鐵板鴨,別提有多美味了。那鴨肉與眾不同,香香的,脆脆的,而且那肉汁,有些辣味,品嘗起來感覺獨一無二,細細的品嘗,像是到了天堂。心中再無其他雜念。我可不是吹哦!
現(xiàn)在,眼前擺著美味的豆腐,鮮香的魚肉,風干的火腿,清涼的竹筍……我再也控制不住自己了,立馬全吃了。!好美味!
《舌尖上的中國》觀后感14
經(jīng)過漫長的等待,繼《舌尖上的中國》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國2》也終于播出了。作為它忠實的觀眾,我和爸爸每周都會收看。
顧名思義,《舌尖上的中國》描述的是食物,并且,是中國的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類存在的那一天起,便都需要食物來維持生命,所以,有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒有哪一種美味,是可以簡簡單單地獲得的。
當人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費一個通宵與無數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當村民們從油坊買取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進行著一次又一次的壓榨。
當我們閑來無事,泡一杯蜂蜜,獨坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時,千里外的一名青年正爬上相當于10層樓高的大樹,取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈,也需要人們?nèi)グl(fā)覺,去尋找,去加工!耙环莞,一分收獲!敝挥懈冻隽伺,才會獲得匯報,每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的,一直在發(fā)揚的嗎?
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國,食物中體現(xiàn)的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。
《舌尖上的中國》觀后感15
前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜,那里的飲食習慣和蘇州有好大的差異,比如說,每頓都會有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個江南人還真是吃不習慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。
回到家,媽媽打開電視機,讓我看了紀錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽見了那些美食對我的召喚,真希望電視機里的食物能馬上飛到我的面前。
之后,我的心難以平靜。我問過所有看過這部紀錄片的朋友,他們都說看了之后很餓,一開始我也這么認為,但是靜下心來想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒有讀過書;也許,他們的條件沒有我們優(yōu)越;也許,他們沒有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實的面龐,堅韌能干的手和善良樂觀的心!其實,播出這部片子真正的原因是要弘揚中國人勤勞而又堅韌的性格,是這些,成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!钡脑娋鋸男≌l都會背誦,但是,有幾個人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!
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