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食品安全家長會老師發(fā)言稿(精選11篇)
在社會發(fā)展不斷提速的今天,需要使用發(fā)言稿的場合越來越多,發(fā)言稿是參加會議者為了在會議或重要活動上表達(dá)自己意見、看法或匯報思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。大家知道發(fā)言稿怎么寫才正確嗎?以下是小編整理的食品安全家長會老師發(fā)言稿,希望能夠幫助到大家。
食品安全家長會老師發(fā)言稿 1
尊敬的各位家長:
大家上午好!
歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會。我是食堂主管人員——小亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質(zhì)的食堂,食堂本著“以學(xué)生為本,對學(xué)生負(fù)責(zé),讓家長滿意”的原則,全面實行規(guī)范化管理。食堂加工設(shè)備齊全、管理流程科學(xué)合理、環(huán)境干凈整潔。食堂實行制度化管理,食品衛(wèi)生管理制度及各項工作管理條例健全,食堂各項工作有條不紊。
現(xiàn)就學(xué)校的硬件設(shè)施、人員、加工和菜譜進(jìn)行簡單的介紹。
一、設(shè)施設(shè)備
學(xué)校采用生物顆粒灶,環(huán)保,改變了以往的煙霧繚繞的`食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺,蒸汽消毒柜1臺,蒸飯柜一臺,食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間,干貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(柜)都全部采用不銹鋼制作,改變了以往木質(zhì)遇水容易腐爛滋生細(xì)菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設(shè)施,食品存放擺放有序,生熟食存放標(biāo)識明顯。
二、人員
食堂的各項工作還需要人來落實。
食堂兩位大師傅,陳和秋夫婦,使我們沙螺村的本地人,不僅廚藝精湛,而且為人真誠、做事扎實,在沙螺完小的3年時間里,兢兢業(yè)業(yè),不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學(xué)校的第一負(fù)責(zé)人——趙國良校長,是扎扎實實的老校長,有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、爭先進(jìn),是我們?yōu)g陽乃至長沙的優(yōu)秀校長,去年還被評為長沙市魅力教師。我們學(xué)校食堂在他的帶領(lǐng)下,舊貌換新顏,無論是硬件設(shè)備,還是各項管理,都一次又一次的推向新高度!
三、采購
學(xué)校將食品安全放在首位,我們從源頭上抓起,堅持與食品供貨商簽訂采購合同,校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責(zé)任書,做到層層管理,分工明確,實行安全責(zé)任到班到個人。
我們的食堂是學(xué)校自己辦的食堂,我們所吃的食油是非轉(zhuǎn)基因瓶裝的金浩食用油,要求所采購的食品務(wù)必新鮮,所有葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明,所有供貨商都需要提供營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、檢驗報告,送貨合同,簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗收員負(fù)責(zé)每天的食品驗收,出入庫有臺賬,嚴(yán)格檢查食品三證,杜絕過期及腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食品安全管理員對采購回來的食品及食品加工程序的每個環(huán)節(jié)實行抽查。校長經(jīng)常開展食品安全自查工作。
四、加工
采購做好驗收工作后,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,食品留樣48小時。
五、每日學(xué)生菜譜
學(xué)生的每日菜譜嚴(yán)格遵照2葷一素一湯。
兩葷:豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸
素菜:包菜粉絲、白菜、豆芽
一湯:紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當(dāng)然,學(xué)校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對于不足之處,也希望大家多提寶貴意見,我們一定會努力加強(qiáng),不斷進(jìn)!謝謝大家!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 2
尊敬的家長同志:
您好!俗話說:病從口入。由此可見食品安全多么重要。出于對孩子安全的關(guān)心,我校特致信于您,希望您在家能對自己的孩子加強(qiáng)個人衛(wèi)生及食品安全教育,并按學(xué)校要求做到以下幾點:
一、學(xué)生家長不要提供給孩子零用錢,杜絕學(xué)生買吃零食。
二、讓學(xué)生在家吃早餐,中餐學(xué)生不得在學(xué)校周圍的小商店或飯店就餐,必須回家用飯。路遠(yuǎn)的同學(xué)用保溫桶帶飯,低年級同學(xué)提倡家長送飯。
三、學(xué)校提倡學(xué)生自帶飲用水,不喝生水、飲料及別人飲用水。
四、在家中不要吃變質(zhì)的剩飯、剩菜,注意飲食衛(wèi)生。
五、教育孩子不購買過保質(zhì)期或“三無”食品和飲料。
六、請您做好孩子的`傳染病防控工作,如有感染,要立即進(jìn)行治療或隔離,防止病情進(jìn)一步擴(kuò)散,并及時將情況告知班主任,經(jīng)醫(yī)院許可后方可回校上學(xué)。
希望家長認(rèn)真閱讀以上要求,擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)孩子飲食安全的責(zé)任,感謝您的支持!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 3
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們:
大家好!
同學(xué)們,有時在我們的校門口會出現(xiàn)一些流動的商販。而那些顧客是誰呢?就是我們在場的同學(xué)們!同學(xué)們,你想過嗎,你這樣的行為安全嗎?文明嗎?
我們應(yīng)該知道,流動小販的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是沒有營養(yǎng)價值的,也是最容易致癌的。對同學(xué)來說,經(jīng)常吃這種食品會讓身體發(fā)胖,臉上長痘。但很多同學(xué)卻總喜歡在流動小販處買東西,這很不衛(wèi)生。暴露的食品極易污染,很多我們看不到的有害病毒,細(xì)菌、食后很容易引發(fā)胃腸不良反應(yīng),如胃痛、腹脹、惡心、腹瀉等癥狀。還有的同學(xué)在用餐后立即吃冷飲或喝冰飲料,這都是不好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。當(dāng)胃處于飽脹狀態(tài),機(jī)體在正常進(jìn)行消化吸收過程中,突然遭遇到冷東西刺激,易造成胃痙攣,引發(fā)胃痛、胃脹等癥狀,所以說同們一定要改掉不良飲食習(xí)慣,對自己的.健康負(fù)責(zé)。
學(xué)校要求大家重點“關(guān)注食品安全,拒絕零食”,做到:
1、盡量在家里吃早點。但如果你家里從來不燒早飯的,那就買到家里來吃?傊敕皆O(shè)法在家里吃,絕對不能在校門口吃,還要記得把垃圾放入垃圾桶內(nèi)。大隊部從本周起已經(jīng)開始檢查了。
2、放學(xué)以后,特別是放晚學(xué)后,請同學(xué)們抓緊時間回家,不要在流動小販處買零食。也不能委托大人去買,要學(xué)會忍耐。
“民以食為天,食以安為先”。安全食品,合理膳食是保障飲食安全和身體健康的重要因素。因此同學(xué)們一定要充分認(rèn)識食品安全的重要性,增強(qiáng)安全意識,提高自我防護(hù)能力,關(guān)注、支持、參與食品安全教育活動。
最后祝同學(xué)們身體健康,學(xué)習(xí)進(jìn)步!
我的國旗下講話到此結(jié)束,謝謝大家!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 4
尊敬的各位家長:
大家好!
隨著科學(xué)事業(yè)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平越來越高,“衣食無憂”的人們對于食品安全與營養(yǎng)也越來越重視。
隨著物質(zhì)生活的改善,許多人家都把雞、鴨、魚等各種葷菜當(dāng)做每頓飯的主食。雖說葷菜能給我們補(bǔ)充許多的蛋白質(zhì),但光吃葷菜是不行的。君不見,現(xiàn)在,“小胖墩”越來越多。蘿卜白菜等素菜雖價廉但物美,它包含維生素等對人體有益的`物質(zhì),對我們身體起著至關(guān)重要的作用。所以,我們不僅僅要吃葷菜,還應(yīng)當(dāng)多吃素菜。僅有葷素搭配著吃,才能有益我們的健康。
近代文學(xué)家梁啟超說:“少年提高則國提高,少年強(qiáng)則國強(qiáng),中華民族的騰飛正在吾輩!蓖瑢W(xué)們,我們肩負(fù)著中華崛起的重任,我們青少年素質(zhì)的高低關(guān)系著祖國的未來,我們必須體魄健壯,意志堅強(qiáng),品質(zhì)高尚,志向遠(yuǎn)大!
為此,我提出以下幾點提議:
1、選擇標(biāo)有“衛(wèi)生許可證”的飲食攤,不吃路邊攤的食品。
2、不吃過期或變質(zhì)的食品。
3、不買小廠家生產(chǎn)的三無食品。
4、飯前洗手,以防病從口入。
5、不要用塑料制品盛放高溫食物。
6、不吃顏色鮮艷的肉類食品。
7、一日三餐按時吃,注意營養(yǎng)均衡。
食品安全家長會老師發(fā)言稿 5
各位同學(xué):
大家好!
在饑荒的年代里,我們擔(dān)心的是缺少食物,而現(xiàn)在,我們擔(dān)心的是食品安全。
“國以民為本,民以食為天,食以安為本!边@句話,深刻道出了食品對一個國家的重要性,食品的安全也會直接影響到中國全面建設(shè)小康社會。
各式各樣的食品安全問題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響,更牽動著每一個人的心。
還記得有一次,我父親去外面吃宵夜。他對我說,味道很不錯,但晚上,肚子卻隱隱作痛,大吐不止,去醫(yī)院的途中,還是蒼白著臉的,去到醫(yī)院,醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上,打了三天的點滴,我母親舉報了他們。我在想,是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時,我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次,我買了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友,我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟,便當(dāng)場拆開包裝,發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,表面透露出了骯臟的綠色,可生產(chǎn)日期還是正常的.,我不好意思地看了他一下,打趣地說:“我本想買盒巧克力送給你的,卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時,我才明白為什么母親把“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。
食品安全,你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利,他們不擇手段,造假可以說是數(shù)一數(shù)二,導(dǎo)致我們吃不安心,“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國,這個泱泱大國,蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā),授之父母,這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過:“對于我們的父母,我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女,我們都是獨特的一個。假如我不存在了,他們就空留一份慈愛,在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情,我們還敢說我不重要嗎?”
我們的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有親人與朋友。
捂心自問,將心比心:你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請你卸下你的假面具,大家坦誠相待,無意義的活著,是多么的可笑。
我認(rèn)為,應(yīng)在法律上,加強(qiáng)對食品造假商的刑罰,不要實行免檢制度,還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等,食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,把健康留給消費者,展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費者于舉報有害食品。
食品安全是大家的所需,亦是大家的責(zé)任。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑,為了更多孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,食品安全,你我他,讓政府部門、食品企業(yè)、消費者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全家長會老師發(fā)言稿 6
尊敬的老師,親愛的同學(xué):
大家下午好!
現(xiàn)在大多數(shù)人的生活質(zhì)量就是達(dá)到三好,即“吃好,穿好,住好,”由此可見,“吃好”位居榜首。因此,食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!笔澄锞褪橇α。有了力氣,我們才能以足夠的精力去認(rèn)真上好每一節(jié)課,才可以運用大腦去思考問題,才能將所學(xué)的知識牢記在心……總之,只有充滿旺盛的精力,才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐,外加點心零食,我們?yōu)樯眢w所提供的食物已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想像,也許你自己都要吃那一驚?墒悄銈兪欠窨紤]過食品的安全呢?
俗話說:“病從口入”,我看一點兒也不假。不知你還記得否,也許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過肚子吧。當(dāng)時你的滋味一定不好受;叵氲贸觯阋欢ㄍ吹脻M地打滾,一陣有一陣地?zé)岷怪泵、汗毛直豎,那時可謂是“叫天天不應(yīng),叫地地不靈”,只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品。就像去年,我家附近開了一家燒餅店,味美,去的人多,生意也火,可沒開多少時間就發(fā)現(xiàn)它里面的材料不符合標(biāo)準(zhǔn),會造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實,便關(guān)門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬,而感到欣喜之余,我們是否該去考慮考慮,要是我們不去買那些不安全的食品,他們賣不出去,又怎么營業(yè)呢?所以,問題的根本還是在于我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美,但價格又便宜的食品,覺得自己花盡少的錢,卻吃到了味美可口的食品,很值。那你就大錯特錯了,你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進(jìn)陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點,以低廉的.價格誘惑你,你卻一點也不知道食品的制作過程是否衛(wèi)生,材料又是否合格,吃著反而還心里美滋滋的,等生病了才發(fā)覺自己上了當(dāng),便后悔莫及。世上沒有后悔藥,不要等到付出了代價才醒悟,也不要貪圖小利,因為最終吃虧的還是你自己。
再就近來講,我們許多同學(xué)都吃不慣學(xué)校食堂里的飯,不是埋怨飯?zhí)簿褪钦f難吃,于是就干脆直奔小店,以零食當(dāng)飯。其實這樣既不能吃飽肚子,也達(dá)不到健康的標(biāo)準(zhǔn),一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味,但畢竟安全,也免除了你的后顧之憂。所以,盡量少往小店跑。
食品的威力說小就小,說猛就猛。誤食也許還會涉及到你的生命,想想,一生能有幾回?生命無價,健康比什么都重要。因此,我們要吃得安全,這樣既可讓你吃遍天下美食,又可在美味的伴隨下健康成長,何樂而不為呢?
我們是祖國的花朵,是希望,未來需要我們?nèi)?chuàng)造。所以以現(xiàn)在開始,從看重食品的安全起,為明天做好準(zhǔn)備,隨時綻放生命的光彩!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 7
各位老師,同學(xué)們:
你們好!
前段時間,因三鹿中有三聚污染,導(dǎo)致全國大量嬰幼兒患結(jié)石病的事件,引起社會的廣泛關(guān)注,這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件后我國又一起重大食品安全事件。據(jù)了解,到上一周,全國范圍已造成二人死亡,上百人患病,保守預(yù)計潛在受害者將達(dá)到3萬人。
今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因?誰的責(zé)任?而是要這樣的事件對我們的啟示,三鹿事件暴露出在我們身邊,總有那么一些利欲熏心的不法生產(chǎn)者和經(jīng)營者,在生產(chǎn)和出售會導(dǎo)致疾病甚至死亡的食品。而我們小學(xué)生由于食品安全知識的缺乏可能會是的受害者。
今天我們利用的時間,對同學(xué)們提以下建議,希望能給大家?guī)韼椭?/p>
第一、吃零食的問題。
有些同學(xué)挺喜歡吃零食的,從學(xué)校周邊小店門口早晚人員云集,熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學(xué)們:攤販們出售的`這些小食品的廠家、作坊的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設(shè)施都比較簡陋,衛(wèi)生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食,本身質(zhì)量就不好,比如有些棒棒冰、果凍等,它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成,這些東西,幾乎沒有營養(yǎng),而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好,或變質(zhì)了,加工的人為了掩蓋缺陷、異味,故意加一些辛辣味,讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢,質(zhì)量很差,而且反復(fù)使用。同學(xué)們吃了這些東西很危險:可能會拉肚子,經(jīng)常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。
第二,衛(wèi)生習(xí)慣問題。
有些同學(xué)存在一些不好的習(xí)慣,如飯前便后不洗手,喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的?茖W(xué)證明:手上的細(xì)菌很多,一只手掌可以有40萬個細(xì)菌,一克指甲污垢可以有40億個細(xì)菌,所以我們要注意手的衛(wèi)生。而勤洗手是保持衛(wèi)生的很好,這點很重要,是防止病從口入的關(guān)鍵一環(huán)。
同學(xué)們,食品安全關(guān)系你我他,正確防范、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。希望我們每一位同學(xué)樹立食品安全意識,讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨。
食品安全家長會老師發(fā)言稿 8
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)、各位家長和同學(xué)們:
大家好!
我是本次食品安全家長會的發(fā)言人,我要談?wù)剬W(xué)校食品安全的看法和建議。
首先,食品安全是我們每個人都關(guān)注的問題。作為家長,我們更應(yīng)該關(guān)注孩子們的飲食安全。在學(xué)校食堂,我們可以看到各式各樣的菜品和食物。然而,我們也不能忽視其中的食品安全問題。
在學(xué)校食品安全方面,我認(rèn)為學(xué)校需要加強(qiáng)管理和監(jiān)督。首先,學(xué)校應(yīng)該嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn),保證食材的新鮮和健康,避免使用過期食品。其次,加強(qiáng)食品加工過程的`衛(wèi)生和處理,保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量和健康安全。最后,建立完善的投訴機(jī)制和監(jiān)督體系,及時處理并反饋家長和學(xué)生的意見和建議。
另外,我們也需要提高家長和學(xué)生的食品安全意識。家長應(yīng)該對孩子們的飲食質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和關(guān)注,避免孩子們吃不健康的食物。學(xué)生們也應(yīng)該自覺遵守食堂的規(guī)定,注意飲食衛(wèi)生,不隨意亂扔垃圾和餐具。
最后,我還想提醒學(xué)校和家長,食品安全不是一時半會就能輕易解決的問題。只有在長期的努力和不斷的監(jiān)督下,才能保障孩子們的飲食安全和身體健康。我們需要共同努力,讓學(xué)校食品安全得到更好的保障。
感謝大家聆聽我的發(fā)言,謝謝!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 9
尊敬的家長同志:
您好!俗話說:病從口入。由此可見食品安全多么重要。出于對孩子安全的.關(guān)心,我校特致信于您,希望您在家能對自己的孩子加強(qiáng)個人衛(wèi)生及食品安全教育,并按學(xué)校要求做到以下幾點:
一、學(xué)生家長不要提供給孩子零用錢,杜絕學(xué)生買吃零食。
二、讓學(xué)生在家吃早餐,中餐學(xué)生不得在學(xué)校周圍的小商店或飯店就餐,必須回家用飯。路遠(yuǎn)的同學(xué)用保溫桶帶飯,低年級同學(xué)提倡家長送飯。
三、學(xué)校提倡學(xué)生自帶飲用水,不喝生水、飲料及別人飲用水。
四、在家中不要吃變質(zhì)的剩飯、剩菜,注意飲食衛(wèi)生。
五、教育孩子不購買過保質(zhì)期或“三無”食品和飲料。
六、請您做好孩子的傳染病防控工作,如有感染,要立即進(jìn)行治療或隔離,防止病情進(jìn)一步擴(kuò)散,并及時將情況告知班主任,經(jīng)醫(yī)院許可后方可回校上學(xué)。
希望家長認(rèn)真閱讀以上要求,擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)孩子飲食安全的責(zé)任,感謝您的支持!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 10
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同志們:
大家好!
“民以食為天,食以安為先”,食品安全重于泰山。學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康,是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導(dǎo)部門高度關(guān)注的一件大事,不能有絲毫的閃失和懈怠。學(xué)校安,則學(xué)生安、家長安、社會安。為全面加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作,確保師生身體健康,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,下面我對學(xué)校食品安全工作講五點意見。
一、學(xué)校食品安全工作必須警鐘長鳴,常抓不懈
近年來,學(xué)校食品安全工作得到了前所未有的高度重視和關(guān)注,在座的各位做了大量的工作,工作很負(fù)責(zé),很到位,我縣學(xué)校沒有發(fā)生大的食品安全事故,成績應(yīng)當(dāng)肯定。前段時間我們食品藥品監(jiān)督局隊全縣學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專項督查,總體情況較好,但存在問題也不少。綜合來看主要有:一是部分學(xué)校食堂食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán),食堂采購索證不到位,存在安全隱患;二是多數(shù)學(xué)校硬件設(shè)施達(dá)不到要求,特別是餐具消毒不規(guī)范,達(dá)不到消毒目的,有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、銷售等環(huán)節(jié)問題多多,功能區(qū)布局不合理,分類不清,生熟不分,食品與雜物混放,食品留樣不規(guī)范;四是食堂工作人員衛(wèi)生意識差,環(huán)境衛(wèi)生差,更衣室和防蠅設(shè)施形同虛設(shè);五是學(xué)校內(nèi)的小賣部的安全監(jiān)管責(zé)任、措施落實不到位。這些說明了我們平時在學(xué)校食品管理中存在制度要求落實不到位、監(jiān)督管理不夠細(xì)的問題。學(xué)校安全無小事,少年兒童缺乏自我保護(hù)的能力,學(xué)校食品安全是一件關(guān)系到師生健康的'大事,一定要按要求做到位,警鐘長鳴,常抓不懈,一時一刻都不能放松。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任
要切實加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),以高度的政治責(zé)任感,切實抓好學(xué)校食品安全工作。一是加強(qiáng)對相關(guān)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),理解掌握有關(guān)食品安全常識。二是必須進(jìn)一步落實健全學(xué)校食品安全責(zé)任制度。在認(rèn)真落實校長食品安全第一責(zé)任人的同時,要切實落實誰主管誰負(fù)責(zé),誰的崗位誰負(fù)責(zé)的要求。同時要落實一名責(zé)任心強(qiáng)、工作細(xì)致的專門人員擔(dān)任學(xué)校食品安全管理員,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)督,堅持每天到食堂
檢查食品留樣及食品安全管理措施的落實情況,并做好書面記錄。三是必須建立食物中毒事件的報告制度,一旦發(fā)生食物中毒事件,要迅速采取措施,在第一時間報送有關(guān)情況,配合監(jiān)管部門把事態(tài)控制在最小范圍。四是強(qiáng)化食品安全巡查制度,分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員要有明確的責(zé)任,定期和不定期進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五是要加大學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度,建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制,對工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的,要追究相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
三、加強(qiáng)食堂管理,進(jìn)一步提高食品安全工作的實效
一是強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理。嚴(yán)把食品及原料的采購關(guān),采購食品及原料必須索證,糧油、蔬菜等大宗食品原料,一定要實行定點采購,嚴(yán)禁購買無廠名、無產(chǎn)地、無檢疫證的產(chǎn)品,從源頭上保證學(xué)校食品安全。對原材料特別是米、面、油大宗物品及安全風(fēng)險等級高的食品采購必須有合理的價格定位,決不允許一味追求低價格,導(dǎo)致價低質(zhì)次,質(zhì)量安全得不到保障。制作食品必須符合《食品安全法》和《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》規(guī)定的流程和要求,凡過期食品、腐敗變質(zhì)和劣質(zhì)食品一律銷毀,不得售賣食用。學(xué)校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作,健康體檢每年一次,并定期接受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
二是食堂食品加工供應(yīng)必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行;加工食品必須做到熟透,加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。食堂不得制售冷葷涼菜。要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,認(rèn)真落實餐食具消毒工作,提高消毒效果。
三是食堂必須建立嚴(yán)格的食品留樣制度。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)必須留樣。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),并做好留樣登記,在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量不少于100克。
四是學(xué)校食堂必須堅持每天保潔。清洗餐具、用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設(shè)施設(shè)備的消毒工作,用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用,定位存放,保持清潔。定期開展滅“四害”工作,隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。
四、加強(qiáng)校內(nèi)小賣部食品安全的管理和監(jiān)督
一是小賣部所經(jīng)營的食品必須嚴(yán)把采購進(jìn)貨關(guān)。禁止采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。采購食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復(fù)印件;采購定型包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容;采購罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
二是必須建立健全的食品驗收貯存制度。食品入庫前必須嚴(yán)格驗收,設(shè)專人驗收登記、設(shè)立臺帳。登記內(nèi)容應(yīng)包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官性狀和標(biāo)簽檢查情況;食品出庫時必須查驗其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗應(yīng)重點檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況,發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時進(jìn)行處理。食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品,不得與殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。
同志們,學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理工作作為一件大事來抓,當(dāng)做一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓,以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度把這項工作做深、做細(xì)、做實,為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意,為保障學(xué)校食品安全作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
謝謝大家!
食品安全家長會老師發(fā)言稿 11
尊敬的食品安全家長會成員們:
大家好!
我是某小學(xué)校長,也是家長會的一員。非常高興今天能夠和大家一起探討食品安全這個熱門話題。
作為一個家長,我一直非常關(guān)注食品安全的問題。很多家長都希望孩子能夠吃到新鮮、無污染的食物,但是現(xiàn)實卻很殘酷,市場上很多食品存在安全隱患,給我們帶來了很多困擾和擔(dān)憂。
為了解決這個問題,我們需要采取一系列有效的措施來保障食品安全,下面我將介紹幾點關(guān)鍵措施:
首先,我們要加強(qiáng)監(jiān)管力度。政府應(yīng)該進(jìn)一步完善相關(guān)的法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)監(jiān)管,對違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,保證食品安全。
其次,我們要引導(dǎo)消費者理性消費。家長在為孩子購買食品時,不僅要看價格,更要看是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。消費者應(yīng)該選擇有信譽(yù)的商家和品牌,對不合格的'食品要敢于說不,用自己的行動保護(hù)孩子的健康。
第三,我們要注重食品安全教育。學(xué)校應(yīng)該將食品安全納入課程,向孩子們普及食品安全知識,加強(qiáng)食品安全意識的培養(yǎng)。同時,家長也應(yīng)該向孩子傳遞正確的食品安全觀念,讓孩子們懂得如何保護(hù)自己的健康。
最后,我們還應(yīng)該關(guān)注環(huán)境保護(hù)。環(huán)境污染也是導(dǎo)致食品安全問題的原因之一,因此我們要積極參與環(huán);顒,倡導(dǎo)綠色生活,推動環(huán)境保護(hù)工作的開展,保障食品安全。
尊敬的家長會成員們,我想說的是,保障孩子的飲食安全不僅僅是有關(guān)食品的問題,更是關(guān)乎我們每一個家庭的生活質(zhì)量。只有我們共同努力,才能讓我們的孩子吃到健康、安全、美味的食品。讓我們一起行動起來吧!謝謝大家!
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