酒店十佳員工演講稿
演講稿可以用來(lái)交流思想、感情,表達(dá)主張、見(jiàn)解;也可以用來(lái)介紹自己的學(xué)習(xí)、工作情況和經(jīng)驗(yàn)等等;演講稿具有宣傳、鼓動(dòng)、教育和欣賞等作用,它可以把演講者的觀點(diǎn)、主張與思想感情傳達(dá)給聽(tīng)眾以及讀者,使他們信服并在思想感情上產(chǎn)生共鳴。以下是小編整理的酒店十佳員工演講稿,歡迎閱讀。
酒店十佳員工演講稿一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓,親愛(ài)的同事們:
大家下午好!我是來(lái)自前廳部的xxx,很榮幸能代表本酒店的優(yōu)秀員工在這里發(fā)言。今天我能站在這里與領(lǐng)導(dǎo)的栽培,同事的幫助是分不開(kāi)的。
雖然剛來(lái)酒店的時(shí)候?qū)频攴⻊?wù)這個(gè)行業(yè)還不是很熟悉,但是,上級(jí)的關(guān)心和同事的幫助讓我進(jìn)步很大,使我逐漸成長(zhǎng)為一名合格的服務(wù)人員。在此,我要感謝在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事。
雖然我的工作很普通,但我從不覺(jué)得它卑微,因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,客人從我這里得到滿意的服務(wù),我也從客人那里看到了他們對(duì)我工作的認(rèn)可,找到快樂(lè),專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)也從中得到提升。
前廳部是酒店的形象窗口,前廳每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為前廳部的一員,我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,比如一張票據(jù)、一個(gè)電話、一份傳真都直接關(guān)系到客人的切身利益。稍有不慎,將會(huì)給客人造成無(wú)法挽回的損失,酒店的形象也將會(huì)在客人的心目中大打折扣。
其實(shí),只要你愿意,你用心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作,每個(gè)人都會(huì)成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工,在我看來(lái),最重要的就是要熱愛(ài)工作。在酒店,熱愛(ài)工作其實(shí)非常容易做到,只需牢記兩點(diǎn):一是真誠(chéng)微笑;二是用心做事。
微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求。當(dāng)你向客人微笑的時(shí)候,要表達(dá)的意思就是:“見(jiàn)到您我很高興,很愿意為您服務(wù)。”微笑體現(xiàn)了這種良好的心境,同時(shí)也給客人一種愉悅的心情。微笑服務(wù),最重要的是在感情上把客人當(dāng)作親人、朋友,與他們同歡喜、共憂傷,成為客人的知心人。曾經(jīng)有一位勞模這樣說(shuō)過(guò):“細(xì)心只能將事情做對(duì),用心才能將事情做好!”做事不僅要細(xì)心,把事情做對(duì),更要用心,站在客人的角度,多替客人想得周到些,那樣就會(huì)得到客人的認(rèn)可,就更容易跟客人接近了。微笑對(duì)待每一位客人,用心做好每一件事情,這樣不僅對(duì)我們酒店有益,對(duì)我們自身素質(zhì)的提高,更有不可估量的作用。
最后,愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上,不斷地做大做強(qiáng),愿我們同事以敬業(yè)精神,全力以赴,做到,使酒店業(yè)務(wù)再上一個(gè)臺(tái)階。祝大家新年快樂(lè),工作順利,身體健康,謝謝大家!
酒店十佳員工演講稿二
首先,我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問(wèn),你們辛苦了!下面,我就酒店創(chuàng)建三旅游飯店發(fā)表幾點(diǎn)意見(jiàn):
存在的問(wèn)題有:
1、管理人員的綜合素質(zhì)不高。
。1)事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差,工作標(biāo)準(zhǔn)低,只求過(guò)得去,不求過(guò)的硬,大事做不來(lái),小事天天頌;工作隨便,能推則推,能拖則拖,極個(gè)別管理人員對(duì)上級(jí)安排的工作三催不辦,實(shí)在不行就應(yīng)付了事。
(2)工作不深入、不扎實(shí),愿意做表面文章,以身作責(zé)差,工作靠不上去,遇到問(wèn)題繞道走,所轄部門、班組工作效率低,存在問(wèn)題多,只練唱功,不練做功。
。3)自由主義嚴(yán)重,會(huì)上不說(shuō),會(huì)后亂說(shuō),不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事,陽(yáng)奉陰違、耍兩面派,只研究人不研究事。
。4)紀(jì)律觀念淡薄,遲到早退,外出不請(qǐng)假、不報(bào)告,自由散漫。
。5)學(xué)習(xí)松懈,對(duì)行業(yè)知識(shí)不研究、不學(xué)習(xí),工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)缺乏,對(duì)所分管的工作一問(wèn)三不知,自以為事,處理問(wèn)題缺乏政策依據(jù)。
。6)群眾基礎(chǔ)差,不關(guān)心、不依靠員工,為人處事不公正,愛(ài)擺架子,正如員工所說(shuō)的“官不大、僚不斜。
2、服務(wù)意識(shí)差。
上至管理人員,下至員工,標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一,沒(méi)有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心,用心做了的服務(wù)運(yùn)作機(jī)制,甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重,大大阻礙了服務(wù)水平的提高。
。1)不能夠做到對(duì)賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺(tái)員工對(duì)待賓客視而不見(jiàn),無(wú)問(wèn)候語(yǔ)或微笑,對(duì)客服務(wù)效率較低,服務(wù)意識(shí)淡薄,語(yǔ)言生硬,表情呆板,態(tài)度一般,在服務(wù)過(guò)程中不能做到表情自然、親切,熱情適度;
。2)言行舉止不雅,缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求,缺少職業(yè)風(fēng)范,伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天,穿行于賓客之間,甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神趨于表面化,一線與二線缺乏溝通。
。1)缺乏主動(dòng)性,養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣;
。2)推諉,不愿多做一點(diǎn)點(diǎn);
。3)個(gè)人主義冒頭,不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。
4、缺乏主人翁意識(shí)。
對(duì)酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛(ài)心,沒(méi)有“店興我榮,店衰我恥”的思想,見(jiàn)壞人壞事不制止,不舉報(bào)。
5、全員節(jié)約意識(shí)仍太弱。
員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣,管理上有很多漏洞,使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi),向節(jié)約要效益的意識(shí)不強(qiáng)。
6、安全意識(shí)薄弱。
處理緊急事情應(yīng)變能力差,個(gè)別部門屢出問(wèn)題,從根本上講還是人的問(wèn)題,還是管理問(wèn)題。
7、業(yè)務(wù)技能不熟,專業(yè)培訓(xùn)不夠。
客房服務(wù)員在開(kāi)啟客房門時(shí),不先叩門或提示,直接用門卡開(kāi)啟,客房輔設(shè)效果一般,物品不定位?头糠⻊(wù)員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上,污染了車上一次性用品。餐廳服務(wù)員上菜不報(bào)菜名,不能及時(shí)撤換骨碟,添加茶水、餐巾紙等。
8、中層力量薄弱,管理力度不夠。酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識(shí),缺乏應(yīng)有的管理水平和能力,對(duì)旅游飯店的認(rèn)識(shí)不夠,自身行為已經(jīng)被員工的不良行為同化,與員工一起扎堆聊天,不僅沒(méi)有盡到管理者的責(zé)任,而且損壞了酒店的形象。
9、制度落實(shí)不夠,人員擅離崗位。
酒店大堂副理虛設(shè),脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店迎賓及行李員設(shè)置不清。多數(shù)時(shí)間均未見(jiàn)到大堂副理、行李員上崗。
10、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)極差。
酒店客房、餐廳、娛樂(lè)三大核心部位,設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)意識(shí)不到位,與相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離,需制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計(jì)劃,確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。
新的《旅游飯店劃分與評(píng)定》即將出臺(tái)實(shí)施,新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)軟件服務(wù)提出了更高、更細(xì)、更嚴(yán)的要求,各部門應(yīng)引起高度重視,認(rèn)真查找自身不足,制定整改措施,提高管理和服務(wù)水平,創(chuàng)建酒店特色,提升酒店形象。為此,就酒店創(chuàng)建三旅游飯店做出以下規(guī)劃:
1、加強(qiáng)中層管理人員的培養(yǎng),提高管理人員的綜合素質(zhì)。
中層管理人員是飯店的重要骨干,涉及到酒店的各個(gè)部門,中層管理人員的綜合素質(zhì),直接關(guān)系到酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,管理人員要做到知識(shí)化、專業(yè)化。
(1)要加強(qiáng)對(duì)在職中層管理人員的培訓(xùn)和管理,采勸走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法,開(kāi)拓視野,與時(shí)俱進(jìn),接受新的管理思維和方式,摒棄舊的`、疆化的、落后的管理思想和方式。
(2)要加強(qiáng)對(duì)后備骨干力量和人才的培養(yǎng),保證酒店新鮮血液的循環(huán);再一方面要引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗,能者上、庸者下,打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機(jī)制。
2、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
酒店在創(chuàng)建三旅游飯店過(guò)程中,要始終堅(jiān)持物質(zhì)文明、精神文明建設(shè),爭(zhēng)取取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,同安排、同布置、同檢查、同落實(shí),“堅(jiān)持兩手都要抓,兩手都要硬”的方針,加大精神文明建設(shè)的投入酒店將建立黨支部、團(tuán)支部、工會(huì)席。酒店圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),我們?cè)谟布O(shè)施上將進(jìn)一步完善,對(duì)酒店各部門不規(guī)范的地方進(jìn)行督導(dǎo)整改,同時(shí)圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),認(rèn)真開(kāi)展軟件服務(wù)工程的建設(shè)工作:
。1)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店劃分評(píng)定》的規(guī)定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高,組織各級(jí)人員進(jìn)行自查、整改,符合國(guó)家三標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)全體員工進(jìn)行《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌強(qiáng)化培訓(xùn),組織全體員工開(kāi)展業(yè)務(wù)技能大賽。另外,還組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)規(guī)章制度、法紀(jì)法規(guī)、企業(yè)規(guī)定、發(fā)展規(guī)劃等,從而進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)行為,提高服務(wù)水平,實(shí)行每月考核一次,評(píng)選出業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),并針對(duì)《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改,同時(shí)對(duì)考核不合格的進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
(2)酒店確定每周星期六為星評(píng)質(zhì)檢日,對(duì)所查出的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào),并嚴(yán)格要求各部門對(duì)照整改。
。3)健全酒店各項(xiàng)管理制度,嚴(yán)格按照規(guī)定上框上墻。
。4)在創(chuàng)建三旅游飯店期間,將邀請(qǐng)市、縣旅游局對(duì)我店進(jìn)行檢查,并對(duì)市、縣旅游局提出整改的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。
對(duì)創(chuàng)建三旅游飯店工作的認(rèn)識(shí)今年,我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程,緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營(yíng)銷、爭(zhēng)創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,以市場(chǎng)需求為中心,樹(shù)立“三種意識(shí)”(即全員銷售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí)),運(yùn)行實(shí)行“三化”(即程序化、規(guī)范化、表格化)管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)酒店產(chǎn)品的一次營(yíng)銷,努力把酒店建成客人溫暖的家。
3、健全組織機(jī)構(gòu),實(shí)行分工負(fù)責(zé),確保創(chuàng)建各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展。酒店成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,酒店常務(wù)副總經(jīng)理吳金源任組長(zhǎng)、各部門經(jīng)理為組員,并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組,分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對(duì)創(chuàng)建的各項(xiàng)工作公開(kāi)進(jìn)程,創(chuàng)辦黑板報(bào)、和?,定期公布通報(bào)創(chuàng)建情況。建立獎(jiǎng)懲制度。時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí),使創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。