- 大學(xué)生實(shí)踐周個(gè)人心得體會(huì) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
實(shí)踐周個(gè)人心得體會(huì)
我們在一些事情上受到啟發(fā)后，通常就可以寫一篇心得體會(huì)將其記下來，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì)，下面是小編收集整理的實(shí)踐周個(gè)人心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來看看吧。
20xx年x月x日至12月x日，我參加了為期一周的肉品工藝學(xué)實(shí)習(xí)周。期間我們進(jìn)行了烤雞的制作以及中、西式香腸的加工，大致熟悉了解了其加工制作流程以及設(shè)備的使用方法。另外12月1號參觀了新鄉(xiāng)鵝家莊食品有限公司，學(xué)習(xí)、了解了從養(yǎng)殖到深加工的整個(gè)鵝產(chǎn)業(yè)鏈，包括鵝的屠宰加工、醬鹵制品加工、干肉制品加工、軟罐頭加工等;又于12月3號參觀了新鄉(xiāng)世魁清真肉品加工有限責(zé)任公司，學(xué)習(xí)、了解牛的屠宰加工、醬制品加工、軟罐頭加工等。
在實(shí)訓(xùn)基地主要進(jìn)行了烤雞、香腸和烤腸的制作，期間有自己的動(dòng)手實(shí)際操作，對這類產(chǎn)品的加工過程有了大概的了解，也深深懂得了書本上的知識與實(shí)際操作的不足，學(xué)會(huì)了虛心請教同學(xué)，咨詢老師，明白了自己與自己設(shè)想的未來的差距，及團(tuán)隊(duì)精神在現(xiàn)在以及未來工作中的重要性。尤其是在香腸加工期間彼此的互幫互問才使得制作出了那散發(fā)著氣味濃郁、香嫩可口的香腸。當(dāng)最后審視及品嘗到自己親手做的成品時(shí)，回味無窮。
同時(shí)，知道任何課程理論都需要與實(shí)踐相結(jié)合，只有如此，才能體現(xiàn)出該課程的趣味性，才能激起學(xué)習(xí)者的熱情，最后學(xué)習(xí)者自然會(huì)很好的理解消化課本知識。由于之前自己沒有很完善的預(yù)習(xí)實(shí)習(xí)內(nèi)容，所以在實(shí)踐過程中，有許多疑問，不過在老師的指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)成員的幫助下，順利的完成了實(shí)驗(yàn)，并獲得了很大的提升。在實(shí)習(xí)周的最后幾天外出到新鄉(xiāng)鵝家莊和世魁牛肉加工工廠的一線生產(chǎn)線參觀考察。對新鄉(xiāng)餓家莊和世魁牛肉加工廠的規(guī)模，生產(chǎn)流程，和產(chǎn)品檢測定位有了一個(gè)大致的認(rèn)識，深深的明白現(xiàn)代化養(yǎng)殖及屠宰方式在農(nóng)副產(chǎn)品公司的規(guī)�；瘮U(kuò)張中的重要性，及提高高附加值產(chǎn)品的比重是企業(yè)在以后的發(fā)展中的重要一環(huán)。
同時(shí)，細(xì)致入微的產(chǎn)品質(zhì)量檢測是對普通消費(fèi)者的責(zé)任，更是企業(yè)良心所在。另外對自己以后的工作環(huán)境及工作性質(zhì)有一個(gè)初步的了解，為今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下深厚的理性認(rèn)識基礎(chǔ)。學(xué)會(huì)如何用已學(xué)過的知識來分析實(shí)習(xí)中遇到的實(shí)際問題，提高自己的邏輯分析及解決問題的能力。學(xué)會(huì)和了解了食品生產(chǎn)的過程中原材料到成品的加工工藝流程以及生產(chǎn)組織管理等以后在該類企業(yè)中不可或缺的基礎(chǔ)性知識，并在生產(chǎn)現(xiàn)場將科學(xué)的理論知識加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。同時(shí)，拓寬相關(guān)專業(yè)的知識面，增加理性認(rèn)識，把所學(xué)的知識條理化系統(tǒng)化，為今后的的專業(yè)課學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。最重要的是，這次參觀實(shí)習(xí)使自己對今后的發(fā)展有一個(gè)初步的考慮。
總的來說，這一周的實(shí)習(xí)雖然辛苦，但不可否認(rèn)，其是一個(gè)很好的平臺(tái)，一個(gè)讓我們直接接觸企業(yè)生產(chǎn)一線的平臺(tái);一個(gè)讓我們了解食品行業(yè)現(xiàn)狀的平臺(tái);一個(gè)讓我們對自己未來定位及發(fā)展有了初步認(rèn)識的平臺(tái)。這一周的實(shí)習(xí)是以后踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)，無論以后是否從事此類工作，我們都需要早一點(diǎn)接觸現(xiàn)實(shí)社會(huì)，尤其對食品生產(chǎn)有一個(gè)了解對自身，對社會(huì)都是一件好事。
實(shí)習(xí)周雖然結(jié)束了，但是在實(shí)習(xí)周期間學(xué)到的知識，將會(huì)一直幫助著我。使我能夠在未來發(fā)展中找到自己的定位。一個(gè)新的開始又來了!
【實(shí)踐周個(gè)人心得體會(huì)】相關(guān)文章：
實(shí)踐周心得體會(huì)05-11
校園實(shí)踐周心得體會(huì)04-09
德育實(shí)踐周心得體會(huì)03-18
實(shí)踐周心得體會(huì)15篇01-19
大學(xué)生實(shí)踐周個(gè)人心得體會(huì)（精選15篇）04-28
畢業(yè)實(shí)踐周記11-23