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        酒店活動(dòng)方案

        時(shí)間:2023-04-16 17:16:00 活動(dòng)方案 我要投稿

        酒店活動(dòng)方案(15篇)

          為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編收集整理的酒店活動(dòng)方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        酒店活動(dòng)方案(15篇)

        酒店活動(dòng)方案1

          一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)

          通過感恩節(jié)策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)xx人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

          二、策劃內(nèi)容

          (一)感恩節(jié)套餐價(jià)格

          (二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則

          1.凡來就餐的'客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤,干果一盤,果盤一份;

          2.每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng);

          3.用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張;

          4.用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料;

          5.用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

          三、實(shí)施步驟

          1.與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù);

          2.劃分客戶群(挑選vip客戶);

          3.拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn));

          4.規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn));

          5.布置大廳營造喜慶氣氛。

          四、裝飾烘托酒店感恩節(jié)氛圍,突出節(jié)日的喜氣,節(jié)日布置主色調(diào)以紅、橙兩色為主,以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

          五、廣告宣傳

          (一)店內(nèi)led屏飄字(xx酒店感恩節(jié)火爆預(yù)定中……)

          (二)宣傳單頁與房間打折卡

          (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作感恩節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;

          (2)派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

          (三)電視臺(tái)廣告

          六、酒店收益測算

          酒店從x月x日至x月x圍繞感恩節(jié)主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

        酒店活動(dòng)方案2

          一、活動(dòng)目的.

          為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店文化生活,表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。

          二、活動(dòng)主題

          “酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)

          三、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年x月xx日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)

          四、活動(dòng)地點(diǎn)

          酒店

          1樓xx餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))

          五、參加人員

          酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)

          六、參加人數(shù)

          xx人左右

          七、當(dāng)日服務(wù)人員

          所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)

          八、活動(dòng)主持

          xx

          九、活動(dòng)會(huì)場布置

          時(shí)間6:00

          店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌xx餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。

          17點(diǎn)前布置完畢。xx當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購買小吃。

          17:002020度工作總結(jié)。

          17:08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由xx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金。

          17:16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對(duì)季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金,并拍照留念。

          17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言。

          17:24公司CEO致辭。

          17:35由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請(qǐng)大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。

          18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng),由xx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。

          18:00鼓勵(lì)獎(jiǎng)xx名,價(jià)值xx元左右暖手煲=xx元,由xx、xx、xx、xx、xx各抽取x名。

          18:15三等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xx元左右左右獎(jiǎng)品=xx元,由xx、xx、xx各抽取x名。

          18:30二等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xx元左右獎(jiǎng)品=xx元,由xx、xx各抽取x名。

          19:00一等獎(jiǎng)x名,價(jià)值xx元左右獎(jiǎng)品=xx元,由xx抽取。

          19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約。

          19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓xxktv,另可去2樓xx酒吧,由xx事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號(hào),費(fèi)用、通知員工等)

        酒店活動(dòng)方案3

          七夕情人節(jié)即將到來,為促進(jìn)酒店經(jīng)營,樹立酒店品牌知名度,我部根據(jù)市場及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):

          一、活動(dòng)時(shí)間

          20xx年x月x日

          二、活動(dòng)名稱

          情系七夕、相約xx

          三、活動(dòng)內(nèi)容

          愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì):

          酒店南廣場xx平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場,其他客戶憑入場券進(jìn)場、現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等、凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值5000元珠寶首飾、此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份、

          客房:

          活動(dòng)當(dāng)天特別推出七夕特價(jià)客房,一號(hào)樓高級(jí)大床房xx元/間夜,贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張、

          凡活動(dòng)當(dāng)天,在xx消費(fèi)滿xx元,即可獲贈(zèng)玫瑰花一支、

          四、實(shí)施細(xì)節(jié)

          1)請(qǐng)采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)

          2)請(qǐng)餐飲部出列不同的.套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾、請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行、

          3)請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠、

          4)請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行、

          5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場券(抽獎(jiǎng)券),大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳、

          6)請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場的裝飾、

          五、推廣宣傳

          酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁

          酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

          商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)

          時(shí)尚雜志硬廣及軟文

          沿街燈箱膠片

          目標(biāo)客戶短信

        酒店活動(dòng)方案4

          一、活動(dòng)主題

          二、活動(dòng)時(shí)間

          三、活動(dòng)目的(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

          四、主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間,只要消費(fèi)滿多少元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

          五、xx快訊,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

          六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報(bào)。

          七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。店長:活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

          食品促銷內(nèi)容:

          1.菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

          2.制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

          3.觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

          4.價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

          5.贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

          餐飲淡季促銷方法:

          1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的`產(chǎn)品,比如,主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充。

          2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

          3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升。

          4.抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

          熱情服務(wù)促銷:

          服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

          服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

          服務(wù)技巧促銷:

          服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:

          形象解剖法,服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。

          解釋技術(shù)法,即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。

          加碼技術(shù)法,對(duì)一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

          加法技術(shù)法,把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買的欲望。

          除法技術(shù)法,對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購買欲望。

          提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。

          利用第三者意見法,即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買。

          代客下決心法,當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。

          利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

          有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。

          其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

          在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。

          餐飲促銷一般不會(huì)投資太大,看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),一般投資在5%-10%之間。

          在餐飲促銷時(shí)有幾個(gè)誤區(qū),首先是餐飲活動(dòng)越多越好,這個(gè)觀念是不對(duì)的,因?yàn)椴惋嫶黉N活動(dòng)在于,給自己在市場中準(zhǔn)確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動(dòng)中去。促銷活動(dòng)的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)是要全酒店共同配合的,要形成那個(gè)整體營銷環(huán)境的。

          其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以,這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次,不要一個(gè)客戶吃一次!碧貏e是在促銷時(shí),更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。

          餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī),選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn),這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費(fèi)者的心。

          餐飲促銷活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷,與旅行社合作推銷,通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷,人員推銷,參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳,公共關(guān)系推銷宣傳,電話推銷,通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷,上網(wǎng)推銷,特別推銷等等。

        酒店活動(dòng)方案5

          一、目的及意義

          提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效,為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化,提高管理水平,創(chuàng)造最佳效益。

          二、主題口號(hào)

          迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)!皠(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。

          三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)

          大酒店

          2.總指揮、總策劃人:xxx。

          3.本次活動(dòng)組長:xxx,副組長:xxx,成員:xxx、xxx、xxx。

          4.具體分工:xxx負(fù)責(zé)活動(dòng)全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);xxx負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案;xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。

          四、參賽對(duì)象和內(nèi)容

          酒店全體員工,各崗位、部門都必須2-5組參加競賽,不允許以任何理由拒絕參賽,內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競賽。

          五、時(shí)間

          國慶節(jié)前,為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔,國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。

          六、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間安排

          1.勞動(dòng)技能競賽

          第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期,從x月x日至x月x,學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義,讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動(dòng)的意義。

          第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí),各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人,要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。

          第三階段為培訓(xùn)階段,時(shí)間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期,主要要求,參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間,活動(dòng)小組要對(duì)各部門的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查,確保競賽活動(dòng)的成功。在此期間,活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作,促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,同時(shí)組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,使這次的競賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動(dòng)。

          第四階段為初賽階段,時(shí)間為x月x日至x日。各部門對(duì)本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比,推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,準(zhǔn)備參加酒店比賽;顒(dòng)小組應(yīng)積極參加各部門的.初賽選拔。

          第五階段決賽階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。這期間,各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作。活動(dòng)小組要緊密跟進(jìn),檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備,要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。

          2.文藝娛樂節(jié)目比賽

         。1)活動(dòng)規(guī)模和方式

          演出節(jié)目由各部門自己排練,每個(gè)部門2-5個(gè)節(jié)目,多者不限,由活動(dòng)小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。

         。2)費(fèi)用開支與后勤保障

          本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后,由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購、會(huì)場布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像,并組織2-3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。

         。3)文藝娛樂節(jié)目的評(píng)比

          活動(dòng)小組組織制定娛樂節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn),確定評(píng)委,評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分,評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。

          4.頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品

          由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

          七、競賽獎(jiǎng)項(xiàng)

          1.先進(jìn)衛(wèi)生集體。通過一個(gè)月左右的衛(wèi)生清掃,活動(dòng)小組每周進(jìn)行評(píng)比,衛(wèi)生好的單位可評(píng)為先進(jìn)衛(wèi)生單位。

          2.酒店金牌服務(wù)員。標(biāo)準(zhǔn)由活動(dòng)小組組長與總指揮確定后實(shí)施執(zhí)行。

          勞動(dòng)技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎(jiǎng);文娛節(jié)目分個(gè)人、集體一、二、三等獎(jiǎng)。

          3.先進(jìn)集體。被評(píng)上一、二、三等獎(jiǎng)的部門可評(píng)為先進(jìn)集體。

          4.獎(jiǎng)勵(lì)。金牌服務(wù)員獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元,技術(shù)能手一等獎(jiǎng)300元,二等獎(jiǎng)200元,三等獎(jiǎng)100,先進(jìn)集體獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金200元。

          5.娛樂節(jié)目的獎(jiǎng)項(xiàng)分1、2、3等獎(jiǎng),獎(jiǎng)金同上。

          八、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)

          各參賽部門要根據(jù)實(shí)際操作、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)分要求并在9月5日前交給活動(dòng)小組,活動(dòng)小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求,制定競賽流程,待基本確定后報(bào)給總指揮?傊笓]簽字確定后分發(fā)活動(dòng)小組成員和各相關(guān)部門實(shí)施執(zhí)行。

          九、參賽領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓

          決賽前本次活動(dòng)小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn),邀請(qǐng)中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無特殊情況均要參加。(邀請(qǐng)嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專人邀請(qǐng))。

          十、活動(dòng)準(zhǔn)備

          待競賽日期確定后,本次活動(dòng)小組就要確定有關(guān)人員對(duì)會(huì)場、場內(nèi)、場外、主席臺(tái)進(jìn)行布置;對(duì)參賽人員的名單、參賽順序,參賽節(jié)目,節(jié)目順序進(jìn)行周密安排,精心準(zhǔn)備,以免出錯(cuò)。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對(duì),一定做到萬無一失。

          十一、競賽和娛樂節(jié)目活動(dòng)程序

          1.主持人開場白、宣布慶國慶70周年,xx大酒店勞動(dòng)技能競賽和娛樂活動(dòng)開始。

          2.主持人介紹主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。

          3.中心領(lǐng)導(dǎo)致辭。

          4.酒店領(lǐng)導(dǎo)(本次活動(dòng)總指揮)講話。

          5.應(yīng)邀嘉賓講話。

          6.競賽開始。

          7.評(píng)委打分

          8.酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié)。

          9.酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開始。

          10.評(píng)委打分。

          11.中心、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)。

          12.領(lǐng)導(dǎo)與受獎(jiǎng)人員合影留念。

          13.本次大賽閉幕。

        酒店活動(dòng)方案6

          一、活動(dòng)時(shí)間

          20x年x月x日——x月x日

          二、活動(dòng)地點(diǎn)

          xx大酒店

          三、活動(dòng)主題

          金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動(dòng)的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時(shí)結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動(dòng)的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xxx大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。

          四、活動(dòng)目的

          1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;

          2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會(huì)關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立_大酒店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;

          3、通過酒店活動(dòng)的舉辦,讓更多的人親身感受到_大酒店健康的美食。

          五、活動(dòng)內(nèi)容

          1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì)主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請(qǐng)健康xx講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時(shí)推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng),菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福,也可現(xiàn)場點(diǎn)歌;活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人;同時(shí)設(shè)簡單舞臺(tái)和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》;同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福;活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈(zèng)送客人。

          2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。

          3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請(qǐng)xx設(shè)計(jì),將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的.人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動(dòng)氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對(duì)x大酒店的了解;

          4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價(jià);重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜xxxx點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份。推出重陽節(jié)特價(jià)房,憑老年證住房xx元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈(zèng)送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚,限10對(duì)夫婦。

          六、銷售策略

          銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動(dòng),組織批量客源;同時(shí)接待預(yù)定散客。一夜一天套票:xx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價(jià)。團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;

          七、重陽節(jié)餐廳氛圍

          1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

          2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

          3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

          4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

        酒店活動(dòng)方案7

          為順利進(jìn)行淡季營銷工作,堅(jiān)定樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實(shí)際狀況,市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

          一、問題界定

          冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

          二、環(huán)境分析

          1、市場狀況

          近幾年來,隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

          目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,此刻中檔酒店的市場日趨飽和,高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來,從而構(gòu)成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。

          2、競爭狀況

          對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對(duì)手。

          從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場勢必會(huì)構(gòu)成分流格局,從長期來講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

          3、分銷狀況

          目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,透過陌生拜訪、機(jī)場柜臺(tái)推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作,透過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

          4、問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

          (1)分析問題

         、倜窈酱髲B以往主要依附航線勢力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

          ②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的.假日型酒店;

         、圩吒叨说氖袌龆ㄎ皇沟枚鄶(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

         、艽髲B的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營機(jī)會(huì);

         、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場需求。

          ⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

          ⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長的短板;

         、嘣谄放仆茝V上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

          以上種種劣勢導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益增長實(shí)屬不易。

          20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右,而來自旅游市場的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營銷任務(wù)加重。

          (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

         、俅髲B是南門廣場區(qū)域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

          ②大廈位于機(jī)場大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制。

          三、淡季營銷目標(biāo)

          在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

          四、營銷組合策略(4P)

          淡季的主要目標(biāo)市場應(yīng)變更為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等),旅游市場為輔。商務(wù)市場和旅游市場的開發(fā),我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅僅只是本地區(qū)的,而且要把營銷的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,持續(xù)老顧客的忠誠度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長期的市場競爭打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

          1、產(chǎn)品策略

         、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì)場、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們在已有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。

         、趯(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

         、鄄惋嫹矫,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。

          ④會(huì)場出租方面,透過電話營銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

          2、價(jià)格策略

          大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

          推薦:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房價(jià)格不變,對(duì)首次透過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

          3、渠道策略

          鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,市場管理部策劃增加透過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場的服務(wù)項(xiàng)目:透過發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料,F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

          繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營銷渠道,增加營銷機(jī)會(huì)。

          4、促銷策略

         、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房價(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場)的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。

          ②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

         、坩槍(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

          具體方案如下:

          散客單次消費(fèi)滿1000元

          享受餐飲28元自助券一張

          享受餐飲88折優(yōu)惠一次

          二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠

          散客單次消費(fèi)滿20xx元

          享受餐飲48元自助券一張

          享受餐飲85折優(yōu)惠一次

          二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠

          散客單次消費(fèi)滿3000元

          享受餐飲48元自助券兩張

          享受餐飲8折優(yōu)惠一次

          享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

        酒店活動(dòng)方案8

          一、活動(dòng)時(shí)間:XX

          二、活動(dòng)地點(diǎn):商場內(nèi)外

          三、活動(dòng)目的:

          緊緊抓住本月銷售高峰的來臨,通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的`感覺,充分營造良好購物環(huán)境,提升超市對(duì)外整體形象;通過一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷售業(yè)績。

          四、活動(dòng)主題:購出重重溫暖

          五、活動(dòng)目標(biāo):日營業(yè)額約為8000元,3天合計(jì)為24000元

          六、賣場擺設(shè):

          賣場內(nèi)專設(shè)巧克力專賣區(qū),按照捆綁類商品、沖飲類擺置堆頭,要求在賣場內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類、堆頭)

          七、商場“三優(yōu)”鄭重承諾:

          ①優(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣場,營造節(jié)日賣場氣氛和環(huán)境。

         、趦(yōu)價(jià)的商品特賣活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣商品,超低價(jià)促銷。

          ③優(yōu)厚的促銷內(nèi)容:推出一批商品捆綁特價(jià)。

          八、各項(xiàng)目組工作內(nèi)容:(捆綁、標(biāo)價(jià))

          項(xiàng)目一:標(biāo)價(jià)貼標(biāo)簽。負(fù)責(zé)人:xx

          項(xiàng)目二:布置場景。負(fù)責(zé)人:xx

          項(xiàng)目三:捆綁。負(fù)責(zé)人:xx

          九、活動(dòng)內(nèi)容:

          店內(nèi)大酬賓

          1、回饋消費(fèi)者:(詳看圖表一)

          超額贈(zèng)送:

          打折類:xx

          捆綁商品特價(jià):

          xx店外大派送

          現(xiàn)場show

          時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開始地點(diǎn):商場門口店外主持人:xx

          條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費(fèi)小票(滿10元以上)均可參與內(nèi)容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:

          1、名稱:節(jié)日禮物大派送,價(jià)格由你來猜

          條件:消費(fèi)滿15元以上

          游戲規(guī)則:清楚了解商場內(nèi)固定商品的價(jià)格,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位數(shù)字;卮鹫_即可免費(fèi)獲得該商品一份。數(shù)量有限。

          猜猜商品:隨機(jī)

          獎(jiǎng)品:xx

          2、名稱:飛鏢環(huán)游記

          條件:消費(fèi)滿10元即可參加

          游戲規(guī)則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機(jī)會(huì),投中5環(huán)內(nèi)便可免費(fèi)得商品,商品按照所中環(huán)數(shù)可得不同獎(jiǎng)品。

          獎(jiǎng)品分別為:xx

          3、名稱:套圈得商品

          條件:消費(fèi)滿30元

          游戲規(guī)則:根據(jù)場地布置,套圈投中即可免費(fèi)獲得,每人只得2次機(jī)會(huì)備用商品:xx

          十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:xx總金額約為xx元

          注:黏貼宣傳紙,店內(nèi)使用明顯顏色卡紙明顯大標(biāo)簽,店門口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標(biāo)簽為特價(jià)標(biāo)簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節(jié)日貼紙或涂鴉節(jié)日噴漆(暫定

          備注:

          后期準(zhǔn)備:

          1、策劃宣傳單、折扣標(biāo)簽、微博發(fā)布、賣場布置、游戲資料準(zhǔn)備。

          2、各項(xiàng)目組和進(jìn)出口負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備賣場商品充足,提前入貨。準(zhǔn)備捆綁類,堆頭,特價(jià)標(biāo)簽

          3、信息錄入,預(yù)防賣場收銀臺(tái)不支持信息系統(tǒng)。

          4、活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由xx系統(tǒng)負(fù)責(zé),其他人員協(xié)調(diào)工作。

          總策劃:xx

          協(xié)調(diào)人員:xx

        酒店活動(dòng)方案9

          一、 活動(dòng)方案目的:

          提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

          二、活動(dòng)方案主題:

          主題一:“你是我心中最美“為主題

          此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

          主題二:“浪漫回味年”為主題

          三、活動(dòng)方案策略:

          根據(jù)節(jié)日營銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

          四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年2.14日-2.16日

          五、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于餐飲酒店內(nèi)外

          六、活動(dòng)定位及調(diào)性

          1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營銷活動(dòng)。

          2、調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛

          七、活動(dòng)形式

          2.14日-2.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

          2.16日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場,制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。

          八、活動(dòng)內(nèi)容

          以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動(dòng),針對(duì)2.16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

          20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對(duì):

          凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì),以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

          凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

          20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì):

          只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi),均可以獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

          九、現(xiàn)場氛圍打造

          A、餐廳外圍布置

         、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

          在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭,借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。

         、、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

          結(jié)合情人節(jié)鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī),借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

         、、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

          摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越情人節(jié)夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。

          B、大廳環(huán)境氛圍布置

          ①、中式燈籠布置

          在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

          ②、造型宣傳吊旗布置

          按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

         、、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

          根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

         、堋⒎謪^(qū)舞臺(tái)造型布置

          根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

          ⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

          根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

          十、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

          A、(單身區(qū))

          情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場可以快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

          享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

          7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的'主力環(huán)節(jié),以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

          情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

          B、情侶區(qū)

          情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

          尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,更能夠免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。

          情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀(jì)念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。

          十一、宣傳

          海報(bào)宣傳主題:“你是我心中最美”

          宣傳文案:“習(xí)慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能夠遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活,你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))

        酒店活動(dòng)方案10

          農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:

          主題:歡度佳節(jié)

          一,目的樹立本酒店品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。

          二,市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

          三,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案定價(jià)策略

          客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

          餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

          四,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)內(nèi)容

          1, 客房

          活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠.

          “財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

          活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元.

          活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00。

          如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

          2,餐飲

          合家歡團(tuán)圓套餐:xxx元;

          財(cái)富團(tuán)圓套餐:xxx元。

          如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的`,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。

          建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

          五,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)布置

          酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:

          9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度國慶;

          9月30日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;

          酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);

          中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);

          酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);

          六,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用

          廣告宣傳費(fèi)用共計(jì):5500元。

          八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。

          易拉寶4個(gè)共計(jì):120元

          條幅1條共計(jì):100元。

          除燈籠費(fèi)用外,此次促銷費(fèi)用共計(jì)5720元。

        酒店活動(dòng)方案11

          一、促銷活動(dòng)時(shí)間:

          20xx年3月6日-9日

          二、執(zhí)行市場:

          武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域

          三、活動(dòng)方式:

          1、凡在活動(dòng)期間,提前預(yù)定的商務(wù)客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預(yù)定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。

          2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

          四、3月促銷:

          3月1日--3月31日

          1、價(jià)格包裝:

          “親密愛侶”套票(針對(duì)住宿客):

          親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標(biāo)雙(大床)一晚):

          溫泉門票兩張(門市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚療兩人次(門市價(jià)30元/人次)+標(biāo)雙(大床)一間/夜(門市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執(zhí)行前期定價(jià)598元。

          五、現(xiàn)場活動(dòng)內(nèi)容:

          1、溫泉:

          看得見的浪漫:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的.新鮮和清潔,應(yīng)根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時(shí)更換。

          聞得到的香氛:活動(dòng)期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費(fèi)者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應(yīng)保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓消費(fèi)者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。

          感受得到的細(xì)膩:活動(dòng)期間,將牛奶湯池增加到3-5個(gè),

          并且所加的奶精應(yīng)保證溫泉湯池是白色的,讓消費(fèi)者感覺得到牛奶的細(xì)膩潤滑。

          聽得到的優(yōu)雅:活動(dòng)期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

          2、超值贈(zèng)品:“三八節(jié)”當(dāng)日,所有到店女性客人,贈(zèng)送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進(jìn)行到底;贈(zèng)送香囊一個(gè),讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

          六、各部門分工:

          溫泉部:

          1、提前采購針對(duì)女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

          2、當(dāng)天采購新鮮玫瑰花x箱。

          3、3月8日當(dāng)天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。

          4、3月8日當(dāng)天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。

          工程部:

          1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。

          2、協(xié)助懸掛條幅。

          營銷部:

          1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂、門口。

          2、提前設(shè)計(jì)廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進(jìn)行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

          保安部:

          1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

          2、請(qǐng)安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。

          采購部:

          1、根據(jù)所需要物品,采購各部所需物資。

        酒店活動(dòng)方案12

          一、活動(dòng)目的:

          1、增強(qiáng)員工的.團(tuán)隊(duì)凝聚力,提升x的競爭力。

          2、對(duì)xx年?duì)I銷工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)市場業(yè)績進(jìn)行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確xx年度工作方向和目標(biāo)。

          3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵(lì)作用,將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來,投入到未來的工作之中。

          二、年會(huì)主題:

          一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)夢想

          三、年會(huì)時(shí)間:

          xx年月日下午時(shí)

          領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)聚餐

          四、年會(huì)地點(diǎn):

          xx大酒店x樓xx廳

          五、年會(huì)組織形式:

          由公司年會(huì)工作項(xiàng)目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。

          六、參加人員:

          客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請(qǐng)業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。

          1.會(huì)場總負(fù)責(zé):xx

          主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。

          2.策劃、會(huì)場協(xié)調(diào)、邀請(qǐng)嘉賓:xx

          主要工作:年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、彩排、舞臺(tái)協(xié)調(diào);對(duì)外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。

          3.人員分工、布場撤場安排:xx

          4.嘉賓接待、簽到:xx

          5.音響、燈光:xx(會(huì)前半小時(shí)檢查音響、燈光等設(shè)備)

          6.物品準(zhǔn)備:xx

          主要工作:禮品、獎(jiǎng)品等物品的準(zhǔn)備。

          七、會(huì)場布置:

          會(huì)場內(nèi):

          方案:

          1、舞臺(tái)背景噴畫:

          內(nèi)容:

          文字內(nèi)容:

          2、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。

          3、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各4個(gè),內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。

          會(huì)場外:

          1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

          2、酒店入口處掛紅布幅。

          3、酒店內(nèi)放置指示牌。

          文字內(nèi)容:

          八、年會(huì)流程:

          形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時(shí)公司聚餐。

          備注

          1.主持人開場白,介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭。

          2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭。

          3.嘉賓致辭。

          4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎(jiǎng)問答、游戲。

          外請(qǐng)演員表演節(jié)目、中間抽獎(jiǎng)。

          演出內(nèi)容:年會(huì)節(jié)目單

        酒店活動(dòng)方案13

          清明節(jié)未到,很多酒店餐廳可能就在考慮勞動(dòng)節(jié)的活動(dòng)了,勞動(dòng)節(jié),與最近幾年一樣國家公布勞動(dòng)節(jié)放三天假,從5月1日至3日。五一節(jié)的來臨,也將會(huì)使得餐廳迎來一個(gè)高峰。那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N會(huì)讓餐廳的生意再火一把,因此餐廳在促銷的時(shí)候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動(dòng)。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。

          1、假期餐廳的氣氛。

          在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

          餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

          音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的`背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

          燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

          色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的'不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

          布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

          2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。

          促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

          3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。

          餐廳里食品的促銷方法有很多。

          菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

          制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

          觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

          價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

          贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

          五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

          1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息

          2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人

          3、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣

          4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友

          5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失。

          6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

        酒店活動(dòng)方案14

          一、活動(dòng)目的:

          增加節(jié)日氛圍,提升客人滿意度,宣傳酒店口碑

          二、活動(dòng)時(shí)間:

          3-7至9日

          三、活動(dòng)主題:

          三八婦女節(jié),xx與您共分享!

          四、活動(dòng)地點(diǎn):

          餐飲,客房,茶吧,各區(qū)

          五、場景布置:

          1、室外LED:

          感恩女人節(jié),xx歡迎您!

          2、大廳、十九樓放宣傳展架

          六、活動(dòng)內(nèi)容:

          餐飲部:

          (3月7-9日)

          1、貴賓部,贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號(hào)),加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗(注:

          手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

          2、一樓夏宮,贈(zèng)送餐廳六折代金券(次日生效,截止日期本月十五號(hào));

          3、十九樓,每位女性贈(zèng)送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

          客房部:

          (3月8日)

          1、當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(不含額外消費(fèi));

          2、入住客人(僅限女性),可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤一份;

          3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理:

          女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元;20xx元→消費(fèi)2300元;存5000元→消費(fèi)6000元;存10000元→消費(fèi)12000元;(前廳辦理,不限消費(fèi)區(qū)域)

          堂吧:

          (3月8日)

          1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶(菊花茶);

          各區(qū):

          1、到本酒店前38名女性顧客,獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動(dòng)為3.7日-9日)發(fā)放方式:

          客人憑酒店消費(fèi)的有效證明到前臺(tái)領(lǐng)取;

          七、廣告宣傳:

          1、印制宣傳單;(20xx份)

          2、活動(dòng)前酒店以短信形式,向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容;

          3、室外LED,大堂、十九樓展架,電梯間電視;

          4、尋找贊助商,做聯(lián)誼活動(dòng),方便日后互相宣傳,提高酒店利潤;

          八、具體工作:

          前廳部:

          1、負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的`代金券(所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)取)并做好登記;

          餐飲部:

          1、做好服務(wù)接待工作;

          2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜;

          營銷部:

          1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面;X展架2個(gè)(大堂、19樓);編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

          2、跟辦整體活動(dòng),協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜;尋找合作贊助商;

          3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容,制作各類代金、優(yōu)惠券;

          各部門:

          學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容,全員推銷。

        酒店活動(dòng)方案15

          一、聯(lián)歡會(huì)目的:

          為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺(tái),讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開心快樂的總結(jié)過去展望未來,共同度過20xx年春節(jié)。

          二、聯(lián)歡會(huì)主題:

          “金牛鬧新春,瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會(huì)

          “瑜珠迎新”晚會(huì)主題思想:以文藝節(jié)目表演為主,展現(xiàn)員工的才藝和精神風(fēng)貌,同時(shí)穿插輕松活潑的`游戲節(jié)目,提高晚會(huì)的互動(dòng)性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識(shí)、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。

          三、聯(lián)歡會(huì)時(shí)間:

          20xx年2月3日晚

          四、聯(lián)歡會(huì)會(huì)場:

          17f大會(huì)議廳

          1、會(huì)場四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置,整個(gè)會(huì)場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時(shí)舞臺(tái)要考慮到互動(dòng)環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場的方便。

          2、舞臺(tái)背景設(shè)置:“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”的字體。

          3、多媒體設(shè)備:投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話筒4支。

          4、晚會(huì)桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。

          5、晚會(huì)互動(dòng)準(zhǔn)備小禮品。

          五、聯(lián)歡會(huì)參與:

          全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)

          六、聯(lián)歡會(huì)特色:

          1、聯(lián)歡會(huì)的出彩點(diǎn)是——熱鬧。

          2、主持人調(diào)動(dòng)氣氛,臺(tái)上臺(tái)下呼應(yīng)氣氛熱烈。

          3、聯(lián)歡會(huì)的亮點(diǎn)是——關(guān)愛和鼓勵(lì)。

          4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛,節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團(tuán)結(jié),鼓舞。

          七、晚會(huì)節(jié)目任務(wù):

          1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節(jié)目。

          2、前廳部不少于4個(gè)節(jié)目。

          3、綜合部不少于3個(gè)節(jié)目。

          4、保安部不少于2個(gè)節(jié)目。

          備注:部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。

          八、籌備進(jìn)程安排:

          1、20xx年2月1日之前各部門將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)總辦。

          2、20xx年2月1日完成晚會(huì)的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。

          3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì)節(jié)目初排。

          4、20xx年2月1日晚會(huì)所需物品采購到位。

          5、20xx年2月1日晚會(huì)會(huì)場布置完成。

          6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會(huì)議室進(jìn)行連排。

          7、20xx年2月3日7:00pm完成會(huì)場物品擺放。

          8、20xx年2月3日9:00pm晚會(huì)正式開始。

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