餐廳宴席活動方案
為保障事情或工作順利開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案屬于計劃類文書的一種。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編為大家整理的餐廳宴席活動方案，希望能夠幫助到大家。
餐廳宴席活動方案1
為回饋員工辛勤工作，同時鼓舞員工士氣，增強公司凝聚力，提高員工對公司的認可度，并為同事間相互交流、進一步認識提供機會，培育企業(yè)團結(jié)、奮進的團隊精神，強化了每個人的主人翁意識和集體榮譽感，特舉辦此次活動。
一、參加人員
總公司全體員工、各分廠負責人和生產(chǎn)骨干以及合作廠家（白沙、鞏義各兩人）共計40人左右
二、活動時間：
20xx年12月31日10：00――18：點左右
三、活動地點：
萬萊國際酒店
四、餐會主題
三力建材公司20xx新年心（新）意員工聚餐會。
五、策劃準備
1.地點選擇：（已定）酒店方面聯(lián)系（閆哲、李春梅）（場地提前看完，萬萊國際酒店一樓大廳東側(cè)有音響設備，投影儀、電腦自帶、會議PPT準備李春梅）。
2.車輛安排：公司所有車輛（含售后捷達、丁總海馬），
3.禮品物資：酒（公司備）、瓜子、糖（酒店備）、煙、獎品（采購卡通杯）
4.資金來源及預算
（1）公司20xx.年4月――20xx年11月金目標扣款共計5100元
�。�2）餐費就餐人員40人左右，需4桌，酒店推薦包桌：598元、698元、798元....等，以包桌菜品搭配類型為參考，仔細看了菜單，自己點菜均在600元以上，598包桌菜品搭配比較實惠，看起來也很豐盛建議選擇，費用大概為2400元。
�。�3）KTV包房費用（有不同的最低消費含酒水）
�。�4）互動游戲小禮品卡通杯牙膏鼠標墊等預算200元以內(nèi)。
（5）根據(jù)以上描述初步預算（不含KTV包房費用）2600，綜合預算可控在3000元以內(nèi)。
5、拍照李冰，攝像田曉。
六、活動當天流程
1、集合時間
總公司員工20xx年12月31日8：30公司總部，各分廠負責人和生產(chǎn)骨干9：00公司總部，白沙、鞏義12：00客戶建議直接前往萬萊國際酒店。
2、前往酒店時間（酒店營業(yè)時間為10：30分）
9：20閆哲及辦公室人員先去酒店布置會場，其他人員10：00左右出發(fā)10：30前趕到即可.
3、現(xiàn)場活動安排
�。�1）、主持人宣布活動開始（入座后開始時間為10：50左右）
�。�2）、董事長致辭
�。�3）、常務副總經(jīng)理致辭
�。�4）、公司20xx年度經(jīng)營目標及總體規(guī)劃展望ppt（李捷）
�。�5）、互動節(jié)目
4、自我介紹
（1)、各分廠、部門經(jīng)理自我介紹
主題模式姓名職位20xx――我的夢想
(2）、抽紙條游戲（全員參與）
(3）、其他即興節(jié)目
5、12：30活動結(jié)束開始用餐
6、13：30餐會結(jié)束，KTV繼續(xù)活動（自愿）、其他人回公司上班或直接放假。
餐廳宴席活動方案2
為回饋員工辛勤工作，同時鼓舞員工士氣，增強公司凝聚力，提高員工對公司的認可度，并為同事間相互交流、進一步認識提供機會，培育企業(yè)團結(jié)、奮進的團隊精神，強化了每個人的主人翁意識和集體榮譽感，特舉辦此次活動。
一、參加人員：
公司全體員工，共計106人左右
二、活動時間：
20xx年8月15日18：30分
三、活動地點：
公司籃球場
四、餐會主題：
員工聚餐會。
五、策劃準備
1.地點選擇：(已定)流動餐廳方面聯(lián)系(行政部)。
2.預算
(1)餐費：就餐人員106人左右，需10桌，推薦包桌：538元、580元....等，以包桌菜品搭配類型為參考，仔細看了菜單，538包桌菜品搭配比較實惠，看起來也很豐盛建議選擇，費用大概為5380元。
(2)KTV包房費用：訂2個房，698元/間(含啤酒6打，小食6份，水果盤2份，紙巾2份)，費用為1396元。
(3)根據(jù)以上描述初步預算為6776元。
3.拍照行政部。
六、活動當天流程
1、集合時間
公司全體員工于20xx年8月15日18：30分到達籃球場。
2、現(xiàn)場活動安排
(1)各部門人員按餐桌上寫有的部門名稱就坐。
(2)總經(jīng)理致辭。
(3)總經(jīng)理助理致辭。
3、18：45分開始用餐。
4、20：00餐會結(jié)束，KTV繼續(xù)活動(自愿)；KTV地點：
5、KTV房間分配：
(1)五金車間、板式車間、總裝車間、品控部；
(2)業(yè)務部、財務部；研發(fā)部、行政部、采購、倉庫部、PMC部、工程部。
6、同事們到達KTV后可自由選擇到其他部門聯(lián)誼。
餐廳宴席活動方案3
一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：
一、活動時間：
6月20日-6月21日
二、活動目的：
1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量，競爭市場份額;
3、加大E餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
三、活動主題：
心系父親節(jié)，勇麗一家親。
四、活動地點：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天餐廳。
五、活動內(nèi)容：
1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝�！澳�，節(jié)日快樂”。
2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間，訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿688元免費贈送勇麗E餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送勇麗E餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，勇麗一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，勇麗一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學習活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓;
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
餐廳宴席活動方案4
一、活動主題：
“慶佳節(jié)，優(yōu)惠、美味等你來”。
二、活動時間：
1月1日~1月4日
三、活動目的：
提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內(nèi)容：
消費者在1月1日~1月4日期間，只要消費滿__元，即可加_元換取我們精心為消費者準備的商品中的任意一件。
備注：單張小票不累計。
贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在八個商品以上
五、介紹活動
由當日的工作人員負責。
六、氣氛布置：
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法：
1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以__為主的`，就可以引進一些以__為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;
2、開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
餐廳宴席活動方案5
一、活動背景：
基于我們班級情況，希望能通過這次活動增強凝聚力，提高我們的人際交往能力，擴大朋友圈，豐富大學生的校園生活。望班級能夠團結(jié)，擁有一定的凝聚力，更好地發(fā)展自身。
二、活動目的
促進班級的發(fā)展，凝聚力。讓同學們體會到大學生活的豐富多彩，豐富同學們的課余生活。
三、活動對象
營銷1班全體同學
四、活動經(jīng)費
AA制，生活委員進行本次活動預算，做好調(diào)查，同商家協(xié)商
五、活動時間
星期五晚上19：00---22：00
組織方式：步行
六、活動地點
學院附近的餐廳（具體看班委意見）
七、活動形式
以小組為單位，通過隨機抽簽形成小組，共5大組（桌），每桌8人，男女各半。
八、準備工作
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做好活動前的征求班里建議工作
（二）班長任務
1、做好具體流程策劃
2、做好人員調(diào)配
（三）組織委員和生活委員任務（統(tǒng)籌及分配）
1、負責通知班里同學（飛信、班群告知）組織委員
2、做好經(jīng)費預算生活委員
�。ㄋ模┪乃囄瘑T任務
根據(jù)活動流程，策劃出各項娛樂項目，使活動富有趣味性
�。ㄎ澹⿲W習委員和宣傳委員任務
負責好活動場地及道具安置工作，及活動結(jié)束后的清理工作
（六）團支書任務
負責拍攝有意義的照片
九、活動流程
1、當晚6點――六點半
班委在餐廳做好場地和道具等相關(guān)準備工作；
2、六點半點――六點五十分
班上同學在校門口集合，然后出發(fā)；
3、七點15分
分桌妥定，開始上菜
4、七點――九點整
邊吃飯，邊游戲
游戲內(nèi)容：
一.傳牙簽
參與游戲者每人抽一張撲克牌，然后相繼按撲克牌的順序坐好，持最小（或最大）的那張撲克牌的人為先頭，用嘴銜住那根牙簽，依次傳到下一個人的嘴里，不許掉哦，注意不能借用手或任何工具幫忙，如果掉了，那自然要受到懲罰嘍，傳完一圈后，游戲未完。將牙簽撅一半，繼續(xù)抽撲克牌，按新的順序坐好，接著下一輪的傳遞……繼續(xù)撅一半……再撅……越來越刺激.
二．官兵捉賊
用具：分別寫著"官、兵、捉、賊"字樣的四張小紙
這個游戲最好是四個人來玩。將四張紙折疊起來，參加游戲的四個人分別抽出一張。抽到"捉"字的人要根據(jù)其他三個人的面部表情或其他細節(jié)來猜出誰拿的是"賊"字，猜錯的要罰，有猜到"官"字的人決定如何懲罰，由抽到"兵"字的人執(zhí)行。
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