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        中秋節(jié)餐飲活動策劃方案

        時間:2022-07-21 08:30:35 活動策劃 我要投稿

        中秋節(jié)餐飲活動策劃方案(通用7篇)

          為了確;顒影踩樌M(jìn)行,我們需要提前開始活動方案制定工作,活動方案具有內(nèi)容條理清楚,步驟清晰的特點(diǎn)。那么什么樣的活動方案才是好的呢?以下是小編為大家收集的中秋節(jié)餐飲活動策劃方案(通用7篇),歡迎大家分享。

        中秋節(jié)餐飲活動策劃方案(通用7篇)

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案1

          農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

          一、目標(biāo)市場分析

          本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。

          二、定價策略

          1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

          2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

          3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

          4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

          三、營銷策略

          1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

          4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

          6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

          四、推廣策略

          1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

          2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

          3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

          4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

          5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

          注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

          五、其它相關(guān)的策略

          保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案2

          一、目的

          樹立企業(yè)品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收。

          二、市場目標(biāo)分析

          主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的私人消費(fèi),這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

          三、定價戰(zhàn)略

          客房和食品價格不變,但應(yīng)主要考慮的一些活動在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。

          食品銷售,應(yīng)到洗碗的豐富、多樣且價格低,但要考慮凈盈利促銷活動,建議高糧價下降或銷售方法。

          四、活動內(nèi)容

          1、客房

          活動期間應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)間/單間可以享受320元/天,包括早餐之間優(yōu)先。

          秋天的財富應(yīng)該“團(tuán)圓”的房間(套):666元/月/日,包括早餐之間,把價值188元的兩人開心樂園餐折扣。

          活動期間,應(yīng)檢查每個房間的客人可以取食物代金券50元。

          客人可以在活動檢查延遲退房的時間到下午2點(diǎn)。

          如果客人生日是8月15日起,應(yīng)憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠,包括早餐。

          2、食品酒店中秋節(jié)促銷活動方案—企劃文案

          合家歡應(yīng)該聚會餐:388元;

          財富應(yīng)當(dāng)設(shè)置:688元。團(tuán)聚

          如果有一個家庭要個人的生日是8月15日起,憑有效證件,在飯店吃飯可以享受相應(yīng)的折扣券,6(不包括特價菜)。

          建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。

          五、廣告宣傳

          六、活動布局

          酒店的布置上不需要太奢侈,但要美觀大方,顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:

          活動期間,應(yīng)掛橫幅酒店門口,內(nèi)容:好人民中秋快樂;

          酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個

          中國餐館門應(yīng)該燈籠掛兩個大明星。

          酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個

          七、活動成本預(yù)計

          應(yīng)該全部的廣告費(fèi)用:5500元。

          通過購買八角燈籠應(yīng)按照模型尺寸的提議。

          YiLaBao四總該:120元

          第一條:應(yīng)橫幅100元。

          費(fèi)用,除燈籠推廣成本總額為5720元。

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案3

          一、活動組委會

          1、負(fù)責(zé):董事會成員、總經(jīng)辦、企劃部

          2、成員:各部門負(fù)責(zé)人

          二、活動時間:

          9月xx日至9月xx日

          三、活動目的:

          借助中國的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”國人的第二個長假“國慶節(jié)”營造餐廳第二個消費(fèi)高峰,以及針對長假后的冷淡市場有的放矢,減緩及減小消費(fèi)下降趨勢。

          四、活動主題:

          慶中秋,迎國慶,送大禮!

          五、活動口號:

          略

          六、場景布置:

          (一)、場外布置:

          大門對聯(lián):萬家團(tuán)圓迎中秋,四海歡騰慶國慶,橫聯(lián):歡度佳節(jié);

          外墻懸掛巨幅:寬:高=10x13M,宣傳活動內(nèi)容;

          在門上方懸掛大紅燈籠8個。

          (二)、場內(nèi)布置:

          1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。

          2、在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談);

          3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊,在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;

          4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。

          5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。

          6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊,同時加強(qiáng)對電梯口布置。

          7、中廳中央吊一個大型(2.5米寬)的燈籠(用KT板制做),在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”,在從再加上其它的裝飾物。

          七、中秋節(jié)活動方案——宣傳策略

          1、DM海報宣傳;

          2、電視媒體宣傳:

          A、宣傳內(nèi)容:月餅上市、團(tuán)購、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容;

          B、活動時間:9月xx日xx日;

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案4

          一、活動目的

          通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,拉動消費(fèi),以增加銷售收入和利潤額為目的',另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象,加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對xxx餐廳的信心,增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

          二、活動主題

          “月滿中秋夜,天涯共此時”,xxx助您親情連通

          三、活動時間

          具體時間待定

          四、活動內(nèi)容

          1、現(xiàn)場猜謎活動

          專設(shè)一個燈謎區(qū),在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。

          燈謎可在活動期間,每天陳列10個,中秋節(jié)時陳列20個。

          燈謎牌為木刻小牌,大小和護(hù)身符差不多,外型古樸,具收藏價值。一面為xxx餐廳標(biāo)志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有xxx標(biāo)志)

          2、巨型月餅

          制作一個2米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。

          準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī),如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影,其它賓客每人每次收費(fèi)x元。

          提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點(diǎn)。

          巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌,價值xxx元。

          八月十五晚七點(diǎn)以后,在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達(dá)自己深深情意。

          3、送平安

          在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。

          在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。

          平安符每桌送一個,如有需要,可售xx元一個。

          4、全家福團(tuán)圓宴

          由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單,從xx元——xxx不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。

          凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

          活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

          活動期間在餐飲預(yù)定xx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送豪華果盤一份、豪華xxx月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎,可親手書寫祈?酌鳠粢粋。

          5、情侶宴

          由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從xxx元——xx不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。

          預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影,免費(fèi)猜燈謎。

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案5

          針對中秋節(jié)餐飲消費(fèi)市場的這一需求,餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案,以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐,拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時,為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。

          一、活動時間

          9月xx日——x月xx日

          二、活動地點(diǎn)

          xx餐飲店

          三、活動主題

          月滿中秋夜,天涯共此時

          四、活動目的

          1、宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理,在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個美好的形象。

          2、通過活動的概念引導(dǎo),在消費(fèi)者中留下較好的印象,增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心,提高品牌知名度和美譽(yù)度,影響消費(fèi)者品牌忠誠。

          3、改變消費(fèi)者認(rèn)知,形成良性認(rèn)識。

          4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者,加深目標(biāo)消費(fèi)群對飯店、酒店、餐飲的了解。

          慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費(fèi),而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務(wù),同喜同樂,進(jìn)而直接提高利潤。

          五、活動分析

          1、餐飲的消費(fèi)對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

          2、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當(dāng)前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。

          六、活動形式

          1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。

          2、打折消費(fèi)。

          3、贈送優(yōu)惠券,凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

          4、免費(fèi)贈送飯菜,凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

          七、活動創(chuàng)意

          1、現(xiàn)場猜謎活動:

          在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。專設(shè)一個謎底臺。

          2、演藝活動策劃:

         。1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

         。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1—2名。

         。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

          (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

          八、宣傳內(nèi)容

          1、慶典的活動內(nèi)容

          2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

          3、中秋晚會與其他信息

          九、注意

          宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

          十、費(fèi)用預(yù)算

          略

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案6

          一、目標(biāo)市場分析

          本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者,這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

          二、定價策略

          1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

          2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

          3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在50-80元(不含酒水)。

          4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

          三、營銷策略

          1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

          2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在餐廳聚餐可享受8.15折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

          4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

          5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

          6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx年9月27日。

          四、推廣策略

          1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

          2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

          3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹餐廳的最新活動。

          4、網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

          5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

          注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

          五、其它相關(guān)的策略

          1、保安必須要保證餐廳的安全。

          2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

          3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

          4、餐廳廚房需要搞好后勤,在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下,菜品出品和上菜的速度必須要快。

          5、大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

          六、效果預(yù)測

          餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時,餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。

          七、其它建議

          1、餐廳前臺及時與服務(wù)員溝通,隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

          2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

          3、盡快做好餐廳的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

          中秋節(jié)餐飲活動策劃方案7

          一、主題

          xxx白酒,樂享中秋!

          二、活動背景和目的

          八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

          經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。

          餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個酒類有促銷就喝哪個,如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。

          此次“xxx白酒,樂享中秋”活動目的:

          1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗,同時也可提高全年的銷售業(yè)績。

          2、可在終端拉動消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。

          3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。

          4、加速餐飲渠道動銷,加快壓貨。

          5、改善與餐飲店的關(guān)系。

          三、活動時間

          20xx年x月x日到20xx年x月xx日

          四、活動內(nèi)容

          在選定的餐飲店就餐時間(根據(jù)具體店的正式上人時間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動,凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。

         。ㄒ唬┗顒右

          餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

         。ǘ┗顒佣

          餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)

          注:以上兩項活動不重復(fù)累計,所贈產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

         。ㄈ┑陜(nèi)促銷活動

          1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動,中獎率為100%。實施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎1次,可以累積。)

          2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎項為不同金額現(xiàn)金,中獎率100%。

         。ㄋ模┆勴椩O(shè)置和控制原則

          1、針對消費(fèi)者的抽獎活動(在業(yè)務(wù)員提報的xx家店)

          本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎

          一等獎:贈xxx白酒典藏1瓶(20個)

          二等獎:贈xxx白酒精品1瓶(60個)

          三等獎:贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個)

          參與獎:贈打火機(jī)1個(400個)

          2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(獎票)

          獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

          3、獎項控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。

          五、活動執(zhí)行細(xì)則

         。ㄒ唬┎惋嫷甑倪x擇條件

          選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

          1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。

          2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

          3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數(shù)量在5—15個,不能沒有雅間。

          4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

         。ǘ┎惋嫷甑奶釄蟪绦

          1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報,餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定,決定其是否參加活動。

          2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店,要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動,保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。

          3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

          4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

          5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排:

         。1)物料盤點(diǎn)

         。2)人員明確崗位要求。

          6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

         。ㄈ┗玖鞒

          1、業(yè)務(wù)提報

          2、評定回復(fù)

          3、通知組織協(xié)調(diào)

          4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

          5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

          6、實施

          7、事后總結(jié)

         。ㄋ模┐黉N活動廣宣安排

          1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

          2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。

          3、餐飲活動人員著工裝。

          4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

         。ㄎ澹┐黉N用物料及時間安排

          1、促銷用獎品(促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日)。

          2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

          3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成(前期設(shè)計有專人確定)。

          4、抽獎箱x月xx日完成。

          (六)餐飲人員及職責(zé)

          1、負(fù)責(zé)人:xxx

          銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)

          2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

          六、廣宣文案及物料

          1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

          2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

          3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動內(nèi)容。

          4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。

          七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程

          1、方案提報審核

          2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成

          3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

          八、執(zhí)行報表

          活動提報表

          單店物料準(zhǔn)備表

          促銷品表

          銷量表

          九、活動所需物品及費(fèi)用

          (一)需要獎品申請(預(yù)估銷量100件精品50件珍品)

          一等獎:xxx白酒典藏20瓶

          二等獎:xxx白酒精品60瓶

          三等獎:xxx白酒小紅瓶150瓶

          幸運(yùn)獎:打火機(jī)400個

         。ǘ┎惋嫷攴⻊(wù)人員獎金設(shè)置及原則

          1、xx元

          2、xx件xx元/件=xx元

         。ㄈ⿵V宣品制作

          x展架

          提示卡

          小x展架

          抽獎箱外用寫真

          獎券600張

          合計費(fèi)用:x萬元

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