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        酒店活動(dòng)策劃

        時(shí)間:2021-01-10 10:57:46 活動(dòng)策劃 我要投稿

        精選酒店活動(dòng)策劃四篇

        酒店活動(dòng)策劃 篇1

          酒店新開(kāi)張期間恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日,這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì),給酒店在無(wú)形中開(kāi)拓了無(wú)限的連環(huán)商機(jī),是酒店年度慰問(wèn)和公關(guān)的最佳時(shí)期,同時(shí)這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī),對(duì)此大好機(jī)緣,寄一份祝福給客戶,是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式,而加大力度的宣傳廣告,更展示了酒店實(shí)力和良好形象。建議酒店在廣告方面加大宣傳力度,使周邊消費(fèi)群更深的了解金怡酒店,走進(jìn)金怡酒店消費(fèi)的更好誘導(dǎo),同時(shí)擴(kuò)大我們的消費(fèi)主力隊(duì)伍,達(dá)到宣傳目的。

        精選酒店活動(dòng)策劃四篇

          火樹(shù)銀花迎圣誕載歌起舞賀新年

          這次廣告宣傳以俱樂(lè)部為主調(diào),各營(yíng)業(yè)部門根據(jù)部門具體情況而組織宣傳活動(dòng)

          一.圣誕場(chǎng)景布置

          外景布置

          ·酒店主樓周圍所有樹(shù)木、花草均做燈飾,擺放棉絮,做到“火樹(shù)銀花”之效果

          ·酒店大門口上額用紅底白字泡沫做“恭祝圣誕并賀新年”字樣

          ·酒店正院做圣誕屋,擺放3米高圣誕樹(shù)和泡沫小雪人及2只梅花鹿,工程部做四方木圍欄

          ·酒店大堂擺一棵2米高的圣誕樹(shù),樹(shù)上放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品、食品

          ·桑拿大堂擺放1.5米高的圣誕樹(shù)一棵

          ·酒店大門上方即三樓處安裝一臺(tái)雪花照燈,達(dá)到夜間落雪的效果

          ·主樓落地玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及各種圣誕圖案

          ·大堂及桑拿、西餐門口各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于門框正中

          ·俱樂(lè)部裝飾見(jiàn)場(chǎng)景而定,以圣誕平安夜狂歡晚會(huì)為主調(diào)。

          ·各部門根據(jù)場(chǎng)地而定

          二.各部門活動(dòng)計(jì)劃

          中餐部:

          ·中餐部場(chǎng)景布景以圣誕節(jié)日氣氛裝飾

          ·出品題材以圣誕套餐為標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)提供火雞、姜餅、糖果、果仁等

          ·現(xiàn)場(chǎng)插放圣誕樂(lè)曲

          西餐部:

          ·突出圣誕節(jié)日氣氛裝飾,出品題材以圣誕平安夜自助晚餐為主

          ·推出大人小孩及各種套餐

          客房部:

          ·協(xié)助營(yíng)銷部將有關(guān)圣誕、新年宣傳資料發(fā)至各客房?jī)?nèi)

          ·負(fù)責(zé)播放圣誕節(jié)背景音樂(lè)

          ·做好圣誕、新年時(shí)電話接聽(tīng)的問(wèn)候語(yǔ),背景音樂(lè)及新年接聽(tīng)電話問(wèn)候語(yǔ)時(shí)間:

          圣誕節(jié)20xx年12月20日至20xx年12月25日

          新年20xx年元月1日凌晨至20xx年元月31日

          ·負(fù)責(zé)安排一名扮演圣誕老人,兩名“圣誕女郎”等角色分別在平安夜當(dāng)晚到現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮物(汽球、公仔、面具、圣誕帽、哨子、充氣膠錘、禮品包等)給各部門消費(fèi)的客人,以烘托節(jié)日氣氛;

          派發(fā)日期:x年12月24、25日

          派發(fā)時(shí)間路線:

          1)19:30-20:30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心;

          2)21:30-22:30酒店大堂/西餐廳/中餐廳大廳/娛樂(lè)大廳/桑拿大堂/康樂(lè)中心/卡拉ok包房。

          俱樂(lè)部:

          ·負(fù)責(zé)安排迎賓小姐著圣誕服裝在大堂及三樓門口

          ·負(fù)責(zé)提供平安夜當(dāng)晚的全套節(jié)目

          ·背景音樂(lè)以圣誕快樂(lè)歌為主及歡快熱鬧的音樂(lè)

          ·俱樂(lè)部舞廳頂部由工程部拉電熱絲,掛上汽球,汽球內(nèi)裝紙碎,等到點(diǎn)數(shù)歡歌之時(shí),工程部打開(kāi)電閘,汽球在頂部爆碎,尤如天女散花,灑向正在狂歡的紅男綠女,俱樂(lè)部服務(wù)員向舞場(chǎng)內(nèi)噴彩條,另扔一些汽球,讓狂歡之人用腳去踩爆,或拿來(lái)在手上跳舞,伴隨強(qiáng)勁的士高,讓人們達(dá)到狂歡之極。

          市場(chǎng)營(yíng)銷部:

          ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)商務(wù)公司、政府機(jī)關(guān)

          ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)鎮(zhèn)內(nèi)的各大屋村住戶

          ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)有線電視臺(tái)播放電視廣告

          ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)平安夜當(dāng)晚的安排節(jié)目

          ·負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)汽球供應(yīng)商布置會(huì)場(chǎng)

          ·負(fù)責(zé)制作場(chǎng)景布置之用的畫飾和泡沫模型,須在20xx年12月20日前完成

          ·負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)客人與圣誕老人進(jìn)行快照

          ·負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部門落實(shí)獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品如下:

          一等獎(jiǎng)一名:電視機(jī)一臺(tái)

          二等獎(jiǎng)二名:vcd二臺(tái)

          三等獎(jiǎng)四名:xx酒店豪華客房二間,桑拿房二間

          四等獎(jiǎng)五名:xx酒店卡拉ok包房五間(免最低消費(fèi))

          五等獎(jiǎng)十名:現(xiàn)金券100元/張

          參與獎(jiǎng):圣誕禮品

          ·負(fù)責(zé)制作宣傳橫幅、海報(bào)

          ·負(fù)責(zé)制作現(xiàn)場(chǎng)須用之指示牌指引方向

          三、費(fèi)用預(yù)算:請(qǐng)各部門提供所需物品與采購(gòu)部統(tǒng)一匯總購(gòu)買。

          四、活動(dòng)節(jié)目安排

          7:30——9:00圣誕歌直播

          9:00——9:15司儀宣布主題,講述圣誕故事的來(lái)歷,穿插介紹酒店圣誕節(jié)的裝飾布置及節(jié)目活動(dòng)安排

          9:15——9:25歌舞表演《七個(gè)小矮人和白雪公主》

          9:25——9:35抽獎(jiǎng):五等獎(jiǎng)十名(現(xiàn)金券100元/張十張)

          9:35——9:45歌舞表演《鈴兒叮當(dāng)響》《雪絨花》

          9:45——9:55抽獎(jiǎng):四等獎(jiǎng)五名(卡拉ok房)

          9:55——10:15駐場(chǎng)男歌手四首

          10:15——10:20抽獎(jiǎng):三等獎(jiǎng)四名(客房二間、桑拿房二間)

          10:20——10:30舞蹈:

          10:30——10:50駐場(chǎng)女歌手四首

          10:50——11:00抽獎(jiǎng):二等獎(jiǎng)二名(vcd二臺(tái))

          11:00——11:30特邀嘉賓現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝

          11:30——11:40抽獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)一臺(tái)(電視機(jī)一臺(tái))

          11:40——11:55圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客全影

          11:55——12:00舞蹈演員及歌手同臺(tái)演出《祝福歌》方案二:

          每個(gè)平安夜圣誕節(jié)各酒店都會(huì)策劃相關(guān)促銷活動(dòng)方案來(lái)吸引顧客,提高酒店?duì)I業(yè)額,同時(shí)增加顧客的消費(fèi)信心。今天就與大家分享某酒店通過(guò)“健康、時(shí)尚、美麗、精彩”的主題平安夜活動(dòng)方案來(lái)刺激低靡的消費(fèi)環(huán)境,提高廣大顧客的消費(fèi)信心。同時(shí)該酒店還給廣大顧客提供的各項(xiàng)服務(wù)包括平安夜節(jié)日菜品、晚會(huì)設(shè)計(jì)、環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量等都應(yīng)圍繞這一主題展開(kāi)的。相信這份既實(shí)用又全面的平安夜活動(dòng)方案策劃思路對(duì)酒店節(jié)日活動(dòng)策劃方案有所幫助,同時(shí)也憑著多年平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn),該酒店今年的這次平安夜活動(dòng)將會(huì)收到良好效果。

          一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日晚17:00至03:30

          二、活動(dòng)地點(diǎn):酒店自助餐廳

          三、活動(dòng)形式:自助餐

          四、自助餐、套餐、餐位設(shè)計(jì),圣誕節(jié)西餐套餐菜單:

        酒店活動(dòng)策劃 篇2

          一、活動(dòng)由來(lái)

          為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié),讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。

          二、活動(dòng)時(shí)間:5月28日——6月1日

          三、活動(dòng)主題:歡樂(lè)童年精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

          四、活動(dòng)內(nèi)容

          屆時(shí),江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

         。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè)童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):

          凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

          1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

          2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

          3、兒童書畫比賽:凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品。

          4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

          5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

         。ǘ┞(lián)動(dòng)促銷:

          活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。

          活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

         。ㄈ┐缶频晖頃(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:

          1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂(lè)童年精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。

          2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。

          3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。

          五、活動(dòng)宣傳:

          1、背景音樂(lè):在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸,壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè)節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì)》《生日快樂(lè)》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門》《我們多么幸!贰睹慨(dāng)我走過(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計(jì)20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學(xué)著演唱!1》《2》

          2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

          3、媒體宣傳:山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

          4、視覺(jué)宣傳:5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。

          六、套餐設(shè)計(jì):本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款,共計(jì)46套。

          “歡樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計(jì)4320元。

          “金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計(jì)6208元。

          “望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計(jì)7320元。

          本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:17848元。

        酒店活動(dòng)策劃 篇3

          一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

          為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費(fèi),我們對(duì)酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體和涉縣地區(qū)大眾消費(fèi)形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現(xiàn):酒店現(xiàn)有消費(fèi)群體基本為團(tuán)體、商務(wù)和公款消費(fèi),而該部分消費(fèi)者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費(fèi)群體來(lái)酒店消費(fèi),酒店五一期間消費(fèi)狀況將不容樂(lè)觀。但涉縣其他消費(fèi)行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會(huì)出現(xiàn)前半年的消費(fèi)高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機(jī)通訊、保險(xiǎn)等大眾消費(fèi)行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費(fèi)群體也正是酒店的目標(biāo)消費(fèi)群體。

          酒店成立一年來(lái),基本未對(duì)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷宣傳。如果針對(duì)這類消費(fèi)群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復(fù)雜,宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費(fèi)行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費(fèi)行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽(yù)以及中高端客戶資源,來(lái)提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績(jī),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區(qū)中高端大眾消費(fèi)層到**大酒店來(lái)消費(fèi);同時(shí)借此機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)該酒店與其他消費(fèi)行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同打造中高端消費(fèi)市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費(fèi)的市場(chǎng)地位奠定基礎(chǔ),是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

          二、策劃思路

          為了建造該地區(qū)中高端消費(fèi)群體的商圈,實(shí)現(xiàn)**大酒店拉動(dòng)該地區(qū)中高端散客消費(fèi)群到酒店消費(fèi)的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:

          (一)借勢(shì)營(yíng)銷

          《兵法》有云:“善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而勢(shì)!

          借勢(shì)就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機(jī)遇,及時(shí)抓住與我有用的機(jī)遇,借“勢(shì)”而上,達(dá)到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢(shì):

          一是借商家之勢(shì)。即借該地區(qū)已成熟的一些消費(fèi)行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢(shì),來(lái)更直接,更有針對(duì)性地面對(duì)該地區(qū)中高端消費(fèi)者進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費(fèi)信譽(yù)和固定客戶群,直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費(fèi)群心目中的地位。

          二是借五一之勢(shì)。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢(shì)的同時(shí),還要借助五一消費(fèi)黃金周的大勢(shì)。雖然五一消費(fèi)黃金周對(duì)該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對(duì)其它消費(fèi)行業(yè)可謂是真正的消費(fèi)黃金周。我們要借助這個(gè)消費(fèi)黃金周的.消費(fèi)之勢(shì)來(lái)吸引更多的消費(fèi)者到**來(lái)消費(fèi),同時(shí)借此機(jī)會(huì)宣傳**。

          (二)引導(dǎo)消費(fèi)

          五一消費(fèi)黃金周里,人們有著大量的消費(fèi)需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費(fèi)后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費(fèi)者到酒店來(lái)消費(fèi)。

          (三)滿足消費(fèi)

          五一黃金周里,顧客來(lái)**大酒店消費(fèi),不僅可以享受到酒店促銷活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到該地區(qū)其它消費(fèi)行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費(fèi)折扣。讓顧客有一種“來(lái)**消費(fèi) 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以優(yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿足消費(fèi)者到**大酒店消費(fèi)的需求。

          三、策劃原則

          本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的策劃原則是:

          1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)

          在**一處消費(fèi),可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會(huì)有一種“值”的感覺(jué)。我們要做到的就是,讓顧客感覺(jué)在**消費(fèi)“值”!

          2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位

          本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué),還能充分樹(shù)立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費(fèi)層中的優(yōu)勢(shì)地位和領(lǐng)軍形象。因?yàn)椋挥?*能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費(fèi)行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費(fèi)政策。這是該地區(qū)其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中,**大酒店在消費(fèi)者心中的優(yōu)勢(shì)地位更加鞏固。

          四、策劃主題

          本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的主題:

          “**牽手商家精英傾情回饋顧客”

          本次五一營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳主題:

          到**消費(fèi) 享多家優(yōu)惠

          在**消費(fèi) 品位又實(shí)惠

          該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位,讓顧客知道在**消費(fèi)后,就會(huì)有很多行業(yè)的消費(fèi)優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺(jué)。

          宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報(bào)新老客戶,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。

          五、活動(dòng)策劃

          (一)活動(dòng)時(shí)間

          (二)活動(dòng)合作商家

          (三)活動(dòng)對(duì)象

          (四)活動(dòng)地點(diǎn)

          (五)活動(dòng)方式

          六、活動(dòng)的氛圍營(yíng)造

          (一)酒店外布置

          (二)酒店內(nèi)布置

          (三)合作商家店內(nèi)、外宣傳

        酒店活動(dòng)策劃 篇4

          一、總方案概括:

          (一)酒店開(kāi)設(shè)親情粽子套餐(來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

          (二)目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

          (三)活動(dòng)方式:全家“粽”動(dòng)員

          1、粽子所需材料由酒店提供

          2、全家一起包粽子

          3、專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)

          4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

          5、吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

          二、做好前期推廣工作(舉例)

          (一)推廣形式

          1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):

          a、綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

          b、豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

          c、薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

          2、xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

          3、xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

          1、xx酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

          2、用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

          3、制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

         。ㄈ⿵V告宣傳

          1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

          2.報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

          3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

          (四)促銷分工

          1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

          2.散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

          3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

          4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

          三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作:

          1、橫幅:“全家‘粽’動(dòng)員”

          2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

          3、圍兜和一次性手套。

          提醒:該端午節(jié)活動(dòng)方案主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂(lè)平臺(tái),讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義,也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的印象。

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