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采購部工作總結(jié)優(yōu)秀8篇(熱門)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以使我們更有效率,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的采購部工作總結(jié)優(yōu)秀,希望能夠幫助到大家。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀1
日常采購是采購人員根據(jù)確定的供應(yīng)協(xié)議和條款以及公司的品種需求時間計劃,以采購訂單的形式向供應(yīng)商發(fā)送需求信息,并對整個物流過程進行安排和跟蹤,確保品種按時到達公司,支持公司正常運轉(zhuǎn)的過程。
作為買家必備的能力:成本意識和價值分析能力、預(yù)測能力、表達能力、良好的人際溝通協(xié)調(diào)能力、專業(yè)知識。
。1)成本意識。保持價格敏感度,培養(yǎng)品種評估能力,學(xué)習(xí)如何降低品種單價,提高到貨準時性。
。2)區(qū)分品種的能力。通過在倉庫的工作,我們熟悉了他們的進出流程,以及在ERP系統(tǒng)中如何區(qū)分。熟悉與門店溝通的品種銷售潛力。
。3)敏銳的嗅覺。及時發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘熱門品種,分析品種是否引進。
。4)語言表達。除了讓別人清楚地知道我想說什么,我還很有禮貌,待人接物也很靈活有原則。
。5)資本周轉(zhuǎn)率意識。確保自己采購的產(chǎn)品能夠第一時間銷售,不出現(xiàn)積壓過多的情況,及時處理滯銷產(chǎn)品、過期不良、運輸過程中損壞的產(chǎn)品,不斷提高資金周轉(zhuǎn)率。
。6)文字處理。各種文件都有固定的格式,我按照公司使用的格式使用,重要的外出文件提交主管和總經(jīng)理審核。采購記錄的使用和保存應(yīng)按照公司的相關(guān)程序文件進行。
。7)專業(yè)知識。專業(yè)知識的應(yīng)用對我們的采購過程有很大的.幫助。無論是產(chǎn)品定位還是商務(wù)談判,產(chǎn)品的專業(yè)知識都是我們手中鋒利的刀刃。
。8)協(xié)助并參與供應(yīng)商的管理;協(xié)助開發(fā)新的供應(yīng)商;協(xié)助或直接采購和跟進貨物。
。9)積極與公司內(nèi)部各部門溝通,處理采購相關(guān)事宜。
作為買方的職責:采購計劃和需求確認、供應(yīng)商選擇和管理、采購數(shù)量控制、采購質(zhì)量控制、采購價格控制、交貨日期控制、采購成本控制、明確采購合同和采購記錄管理。
。1)現(xiàn)在可以獨立完成自己的采購工作,發(fā)現(xiàn)工作中的問題,積極全面配合公司的要求,與同事配合協(xié)調(diào)好。
。2)計價的工作。配合價格主管調(diào)查市場商品,完成價格主管講解的價格安排、對比分析。及時向其他相關(guān)部門反饋商品信息。
在今后的工作中,我將一如既往地善待他人,在工作中精益求精,不斷提高自己的專業(yè)水平和綜合素質(zhì),為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
明年的工作計劃:
1、配合門店將香滿清日常化妝品的銷售份額提升至5%,目前為1.71%?梢愿鶕(jù)現(xiàn)階段客戶的年齡段選擇針對性的日化產(chǎn)品品種,也可以嘗試增加不同年齡段選擇的日化產(chǎn)品的產(chǎn)品規(guī)格。
2、增加一兩種商品類別。商品類別也可以選擇嬰幼兒,對于嬰幼兒的營業(yè)補充品我們現(xiàn)有的品種不足以滿足顧客的需求。
3、不斷拓寬采購渠道,征詢采購信息和商品信息,為市場提供產(chǎn)品信息和支持?梢酝ㄟ^現(xiàn)有供應(yīng)商或者網(wǎng)絡(luò)等信息拓寬我們的采購渠道,增加我們對保健品這個市場的了解,細化品種的種類,尋找更適合當下暢銷的品種。
4、采購工作盡量跟有長期穩(wěn)定貨源的供應(yīng)商爭取價格再優(yōu)惠,提高毛利率。不斷的加強跟供應(yīng)商的聯(lián)系,穩(wěn)固我們及供應(yīng)商的利益關(guān)系,嘗試選擇或幫助某個供應(yīng)商做全做大,讓我們的銷售占比提高,提高銷量爭取更低的價格。
5、增強自己的業(yè)務(wù)知識,更好的配合物價部門做好商品的價格調(diào)查、價格管理以及數(shù)據(jù)的分析。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀2
我在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級主管的親切關(guān)懷和各位同事的真情幫助下,認真貫徹執(zhí)行公司采購管理規(guī)定和實施細則,努力提高自身采購業(yè)務(wù)水平,按時按量按質(zhì)的完成了皮邊收購工作,F(xiàn)把半年來的工作情況總結(jié)匯報如下:
一、著眼職業(yè)需求,認真學(xué)習(xí)專業(yè)知識
采購豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購員,深感責任重大,使命光榮,必須不斷提高自己的基礎(chǔ)理論知識。半年來,我認真學(xué)習(xí)采購基礎(chǔ)知識,認真研讀《皮革質(zhì)量檢測標準實用手冊》,我虛心求教,不斷向周圍有經(jīng)驗的老采購學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,在干中學(xué)、在學(xué)中干,通過實踐摸索出符合實際的豬皮采購理論,以厚實地理論支撐保證工作能力的不斷進步。
二、著眼使命牽引,全力完成采購任務(wù)
采購工作看似簡單,卻是保證產(chǎn)品與服務(wù)的。正常供應(yīng),以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營活動順利運作的最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。半年來,我按照公司的要求,積極圍繞價、質(zhì)、量、地、時等基本要素展開采購工作,按照供應(yīng)計劃指標,積極開拓貨源市場,貨比三家、價比三家,選擇物美價平的物資材料,上半年共完成xx的豬皮采購工作,圓滿完成了采購任務(wù),為公司的發(fā)展做出了自己應(yīng)盡的貢獻。
三、著眼公司發(fā)展,不斷提高供應(yīng)質(zhì)量
為了能采購的質(zhì)量好的原材料,我積極聯(lián)系親朋好友,努力開拓進貨渠道,多次跑xx、下xx,以責任擔當重任,以忠誠回饋信任,有時為了降低采購成本,不惜動用自己的關(guān)系,甚至和供應(yīng)商爭得面紅耳赤。今年x月,我從一個朋友那里得知有物美價廉的豬皮供應(yīng),可以有效地降低采購成本,但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應(yīng)商做交易存在的.風險是很大的,為了掌握第一手資料,我利用節(jié)假日時間前去。
采購工作是個艱苦的工作,常常風里來,雨里去,在外奔波錯過飯點更是常有的事,但我既然選擇了這個行業(yè),就會以崇高的使命感和責任感把這項工作干好。一份春華,一份秋實,在采購的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收獲的卻是那一份份充實和一份份沉甸甸的喜悅。有工作是快樂的,采購工作在給我艱辛的同時,更給了我不斷地成長與收獲。下半年已經(jīng)來臨,在下半年里,我決心以感恩公司、回饋公司的使命感,繼續(xù)發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,不斷提高自己的責任心,不斷減少工作失誤,提高工作效率,并利用業(yè)余時間充實提高自己,參加國家注冊采購師資格培訓(xùn),把自己的進步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一起,提高成本概念,利潤思維、風險意識和統(tǒng)籌能力,向一個更優(yōu)秀的采購靠近,做一名真正的優(yōu)秀采購人員。生合作的集體成果。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀3
時光荏苒,轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來公司領(lǐng)導(dǎo)對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助!采購部全體員工在總結(jié)過去的基礎(chǔ)上一定會團結(jié)一致,珍惜每一天,按公司既定目標努力工作。新年伊始,我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、:截止到10年12月在新品方面,總銷售額xx元,物流公司總利潤xx元,為店面節(jié)約xx元。說明如下
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品
兩項產(chǎn)品彌補了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白,第一次實現(xiàn)了魚產(chǎn)品的全國統(tǒng)采,經(jīng)過與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合,該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售,10年魚泡實現(xiàn)銷售額xx元,魚肉方坯實現(xiàn)銷售額xx元,通威魚磚實現(xiàn)銷售額xx元,物流公司實現(xiàn)利潤xx元,為店面實現(xiàn)利潤xx元。
2、內(nèi)蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求,提高產(chǎn)品質(zhì)量,特引入無明礬粉條產(chǎn)品,該產(chǎn)品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產(chǎn)品。自6月份引入以來,實現(xiàn)銷售xx元,物流公司利潤xx元,店面實現(xiàn)利潤xx元。
3、上海諾德生物實業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品
受運營總部委托,我公司于引入,因09年4月錯過了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季,定于20xx年開始全面推廣,屬于高潛力新品,自引入以來實現(xiàn)銷售xx元,物流公司利潤xx元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產(chǎn)品
為緩解公司牛產(chǎn)品采購壓力,受運營總部委托采購進口牛產(chǎn)品xx款,經(jīng)過半年的'合作磨合,已決定于年底做重點推廣,磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額xx元,物流公司利潤xx元,店面利潤xx元;羔羊肩柳銷售額xx元,物流公司利潤xx元,店面利潤xx元;谷飼20xx年8月合同簽訂后,香滿都純正豬油(15kg)銷售額xx元,物流公司利潤xx元,店面節(jié)約成本xx元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額xx元,物流公司利潤xx元,店面節(jié)約成本xx元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額xx元,物流公司利潤xx元,店面節(jié)約成本xx元。
處于談判及合同簽訂中的項目:
1、大山合集團的菇類產(chǎn)品
2、天津中譽清真肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品
3、北京靚果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品
4、北京日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機系列產(chǎn)品等,預(yù)計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處,規(guī)劃不細、與各部溝通不到位等,20xx年百尺竿頭,更進一步。20xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止10年12月份,新品完成銷售額為xx元,為店面節(jié)省采購成本共xx元,為物流公司創(chuàng)收xx元,共創(chuàng)利潤xx元,降價獲利xx元。說明如下:
1、10年非食品方面的新品包括:南常切肉機(銷售額xx元,與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較,為物流公司創(chuàng)收利潤xx元,為店面節(jié)省成本xx元,合計創(chuàng)收利潤xx元)、上海亞瓷瓷器(銷售額xx元,與店面自行采購瓷器相比較,為店面節(jié)省采購成本xx元)、新晨不銹鋼火鍋(銷售額xx元,與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較,為店面節(jié)省采購成本xx元)、賽貝電磁爐(銷售額xx元,與店面自行采購電磁爐相比較,為店面節(jié)省采購成本xx元)、奧美園繡服飾(銷售額xx元,與店面自行采購服裝相比較,為店面節(jié)省采購成本xx元)和上海奇今服飾(銷售額xx元,與店面自行采購服裝相比較,為店面節(jié)省采購成本xx元),2、完成聯(lián)想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價,在原有采購價格的基礎(chǔ)上分別降低xx元、xx元和xx元,聯(lián)想公司為店面免費贈送Windows home版正版操作系統(tǒng),降價后的M6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本xx元。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀4
控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力xxxx,不斷xxxx業(yè)務(wù)技能,征詢產(chǎn)品信息,加強溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié):
一、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié),邊實踐,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通,及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
二、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制采購時間和采購周期,保證各種輔料的購進科學(xué)合理,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
三、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的`工作,處理的事,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,緊接處理,盡量做到問題不推遲,盡最快解決。
四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料,一定要對要采購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
五、學(xué)會主動與人溝通,交流:經(jīng)常與車間,倉庫,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。
六、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
綜上所述,在以后的工作中,我會更加努力的xxxx,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝!爭取在新的一年里能取得更大的進步!
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀5
轉(zhuǎn)眼間xxxx年已經(jīng)過去,她是我踏進xxx公司的第xx年,在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認真完成了公司各項工作任務(wù),并取得了一定的成績,總結(jié)如下:
一、工作方面
1、工作中,尊敬領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認真完成了各項工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。
2、與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系,93%的物料順利如期跟催到位,基本保證生產(chǎn)順暢,材料計劃下單正確率達98%(沒有辦法,公司部門不是很完善,所以材料計劃也由采購部制定。呵呵,不過就可以順便訓(xùn)練對材料的了解)
3、按照質(zhì)檢部質(zhì)量標準,及時與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司質(zhì)量標準供應(yīng)物料。
4、開發(fā)了新的供應(yīng)商,緩解了xxx、xxxx材料的質(zhì)量問題。
二、不足方面
1、材料計劃下單錯誤2%,但未造成嚴重后果延誤出貨。
2、部門與部門之間的`溝通未能達到理想效果。
3、供應(yīng)商開發(fā)力度不夠大,未能培養(yǎng)有潛力供應(yīng)商。
三、明年工作計劃
1、加強與各供應(yīng)商的合作與協(xié)調(diào),縮短供貨周期,提高物料交期的百分比
2、積極與各供應(yīng)商溝通,提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力,保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。
3、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標準超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
4、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。
5、建立穩(wěn)定、快速的供應(yīng)鏈。
采購部:xxx
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀6
回顧即將過去的xxxx年,采購部成員和其它部門的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事在工作和生活中都給予了我足夠的支持和幫助。在這一年當中,采購部門的工作基本上滿足了公司業(yè)務(wù)訂單的需求。在xxxx年我將繼續(xù)努力,做好本職工作,不斷完善自我,確保物料的供應(yīng)和質(zhì)量的控制,為公司的發(fā)展盡一份綿力。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下:
一、年度主要完成工作及材料開展工作
1、部門的日常工作
采購部現(xiàn)有人員3人,采用分工協(xié)作的方式負責公司原主輔材料的進行采購。依據(jù)今年公司的制定的采購計劃,由采購部進行統(tǒng)計如下:
組件材料xxxx采購總金額(元)供應(yīng)商采購部年工作總結(jié)篇不合格批次
2、圍繞控制成本在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化結(jié)構(gòu)方面開展工作
采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的結(jié)構(gòu)”為工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采購人員在對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由采購部經(jīng)理進一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
3、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
xxxx年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每位供應(yīng)商負責的態(tài)度,制定了《供應(yīng)商資料卡》并對其進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了《合格供應(yīng)商名錄》,在進行報價之前,對供方進行評價和分析,合格者才能進入合格供應(yīng)商名錄,才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的.制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、逐步加強對材料價格信息的管理
采購部進一步加強了對材料、信息的管理,每一次材料采購的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采購部材料信息庫,以備隨時查閱、對比。
二、xxxx年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定采購預(yù)算與估計成本
制定采購預(yù)算是在具體實施原輔料采購行為之前對采購成本的一種估計和預(yù)測,是對整個采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對采購資金進行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束,能提高采購資金的使用效率,優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制采購資金的流向和流量,xxxx采購部門年終總結(jié)(大全從而達到控制采購成本以期達到有效的資金最大化利用的目的。
2、改進供應(yīng)商的選擇
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,供應(yīng)商的數(shù)量根據(jù)公司的產(chǎn)能適當控制,以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能均能滿足公司產(chǎn)品要求。同時在采購的環(huán)節(jié)控制上xxxx年將著手幾個環(huán)節(jié)并做相應(yīng)調(diào)整。
3、在以后工作中需要繼續(xù)努力的幾點
1)首先,工作態(tài)度上不放過任何一個細節(jié),工作過程中萬事都要仔細,從采購物資規(guī)格的確認、價價格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心,全心全意地投入工作,以積極的態(tài)度強烈的責任感和百分之百的信心來開拓自己的工作領(lǐng)域。
2)簽約訂貨后要積極跟催,保證按時或提前交貨。貨物到工地后協(xié)調(diào)安排好卸貨入庫事宜。萬一后期出現(xiàn)質(zhì)量問題要積極處理反饋。
3)同事之間專業(yè)能力及工作態(tài)度不一,擁有的供應(yīng)商資源信息不同,采購部年工作總結(jié)篇工作內(nèi)容較窄等情況,容易產(chǎn)生較大的運營成本和溝通成本。建議公司適當?shù)匕才艈T工進行外部培訓(xùn),擴大員工的供應(yīng)商資源渠道、了解別人公司的采購運作模式,提升員工的整體工作能力。
三、xxxx年工作規(guī)劃
1、配合公司降低組件銷售價格
在原材料上應(yīng)多尋找性價比合適的廠商合作,來降低公司的材料成本,我將結(jié)合歷年來的供應(yīng)商供應(yīng)狀況,整理價格資料,做好備份工作,將現(xiàn)有的供應(yīng)商資料存檔。
2、完善太陽能發(fā)電系統(tǒng)材料資料
和研發(fā)部一起完善材料選型,樣品和整套系統(tǒng)測試工作,材料選型上力求常規(guī)化,標準化。
3、提前做好詢價比價工作配合銷售部及研發(fā)部進行報價工作
在材料的審核上與研發(fā)部及銷售部多溝通力求材料量化、標準化采購。
材料采購的及時性在xxxx年必須要有一個質(zhì)的飛躍,全力滿足公司正常生產(chǎn)的安排需要,確保好材料的到貨時間及時,減輕由此給生產(chǎn)部和銷售部帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應(yīng)商。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀7
一、制訂通過酒店開業(yè)籌備采購預(yù)算計劃:配合協(xié)助使用部門,根據(jù)酒店開業(yè)前期的經(jīng)營需要,考慮酒店的庫存容量,結(jié)合各部門備貨數(shù)量,制訂通過合理的采購預(yù)算計劃,共計作了54大類物資采購預(yù)算,10027463元的籌備預(yù)算費用。
二、工程甲供材料采購協(xié)助管理工作:針對酒店籌建期間相關(guān)工程的甲供材料,共九大類13份合同(還不含后續(xù)的補充合同4),對數(shù)量統(tǒng)計匯總,上報下達合同等相關(guān)文件,因合同的甲方是岳陽中航地產(chǎn)公司,還負責合同到岳陽中航地產(chǎn)的審批蓋章,對所有甲供材料的到貨時間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨換貨。
三、酒店籌備營業(yè)期間,集團采購貨物協(xié)助管理工作:為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應(yīng)商資源,首先保證格蘭云天酒店的,其次由于集團化采購能降低采購成本,減少籌備營業(yè)費用,我們酒店共簽訂了26份集團采購合同,同樣對數(shù)量統(tǒng)計匯總,上報下達合同等相關(guān)文件,對所有集團采購物品的到貨時間安排確定,收貨記錄登記整理,貨物到庫保管,問題貨物的退貨換貨。
四、為滿足酒店正常營業(yè),其它類別物資的采購,供應(yīng)商的確認和合同的簽訂:
1)本地市場采購的辦公設(shè)備,辦公家具,勞保用品,工程器材,辦公文具,健身器材,娛樂設(shè)施設(shè)備等共計11份合同。
2)酒店日常營業(yè)所需要的采購物資,物品類共計20家供應(yīng)商,但供應(yīng)商在考察試用中,暫時未簽訂合同。
3)相對甲供材料供應(yīng)商,集團采購供應(yīng)商,其它類別的供應(yīng)商的'選擇確認就要作很多工作,先要選二到三家候選供應(yīng)商入圍,對他們進行了解,然后通過正式的嚴格和招投標程序,公開、公平、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應(yīng)商。
五、對供應(yīng)商的管理:
1)建立供應(yīng)商管理制度
2)對所有物品的供應(yīng)商都保留有一到二家的備用名單,以備應(yīng)急,市場詢價和更換不合格的供應(yīng)商。
3)建立供應(yīng)商檔案,保存供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì)文件,尤其是涉及到食品衛(wèi)生的相關(guān)證件。
六、定期的市場信息調(diào)查,定價工作:
酒店日常經(jīng)營食品類物資采取15天進行一次、一到三個月進行一次市場調(diào)查的方式,通過本地市場為主,外地市場和網(wǎng)上市場為輔的原則定期或不定期的進行市場信息調(diào)查。形成文字,數(shù)量收集匯總,要求供應(yīng)商先報價,參考市場調(diào)價信息,同時也可以選擇性的和供應(yīng)商價格嗟商,最終確定本期的定價。
七、成本控制管理:
酒店采購部的主要工作,我理解就是二件事,首先采購滿足酒店日常經(jīng)營所需要的所有物資,其次是配合酒店和使用部門降低經(jīng)營成本,減輕分擔經(jīng)營風險和壓力。這件事情說起容易做起來比較難,要有細心、耐心,是一項持之以恒的工作,我們酒店由于地處三線城市,酒店用品市場,酒店經(jīng)營所需的原材料市場不夠規(guī)模和專業(yè),加上供應(yīng)商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識不強,加上我們酒店又是以粵菜為主,西餐為特色,所以本地的市場很多的原材料根本就滿足不了我們酒店經(jīng)營,只能通過、深圳等外地市場采購,這無形中就要增加很大的成本壓力和負擔,針對以上情況,我們已經(jīng)和使用部門經(jīng)常溝通,在質(zhì)量不打大折扣的前提下,在本地市場尋找替代產(chǎn)品,或者利用本地市場就地供應(yīng)的原材料開發(fā)新的出品,配合使用部門作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結(jié)了上半年工作中存在的問題和好的經(jīng)驗后,為做好下半年的工作而打好基礎(chǔ),展望下半年的工作。
主要做好以下重要的幾點:
一、開發(fā)良好合作的供應(yīng)商資源庫;
二、繼續(xù)做好供應(yīng)商檔案管理;
三、初步完善采購物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),尤其是期間的貴重物資備貨采購計劃。
采購部工作總結(jié)優(yōu)秀8
20xx年是個極其不平凡的一年,先是年初的冰雪災(zāi)害,然后是5.12四川超強大地震、還有年末的金融危機。這些重大事件對我國造成極大的損失,嚴重影響了我國的經(jīng)濟。因此我村也面臨著具大的考驗,面對重重困難我村全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下共同努力,眾志成城、群策群力終于勝利完成了全年的工作任務(wù)。然而采購部也在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持以及各部門的配合下,圓滿地完成了全年的各項采購任務(wù),F(xiàn)簡要地總結(jié)一下我部一年來的工作情況。
一、主要工作與作法:
1、圍繞控制成本、貨比三家、確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行半個月一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲部原材料的供貨上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、想方設(shè)法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;
三是為進一步提高禮品店的經(jīng)營能力,部門同禮品店管理人員一起選購新款泳衣品種近100種。
3、進一步加強對供應(yīng)商的管理
對供貨商的管理,我部一貫是嚴格的,并時刻強調(diào)他們要以酒店利益為重,注重每天的送貨質(zhì)量,實行誰供貨,誰負責。其次我部每天都派有專人到驗收處嚴格監(jiān)督貨物質(zhì)量和供貨到位情況,發(fā)現(xiàn)腐爛霉變的劣質(zhì)的物質(zhì),我部拒絕入庫。今年以來,我村未發(fā)現(xiàn)因原材料等問題而引起的餐飲出品投訴,也未曾影響酒店經(jīng)營。
4、加強部門溝通,提高采購效率。
今年,我部根據(jù)酒店提出的品牌和質(zhì)量要求,全面提升部門形象和服務(wù)質(zhì)量。積極支持前臺的經(jīng)營,對他們所需的物資,實行上門服務(wù),采購前主動詢問他們的建議,要求,然而及時采購到位,并通知他們領(lǐng)用。這樣既征求了使用部門的意見,又能防止盲目采購,二次采購,提高了采購的工作效率。
5、收集采購資訊,提升業(yè)務(wù)水平。
搞好酒店采購工作必須具備有關(guān)采購方面的業(yè)務(wù)知識,例如某些貨物市場行情走勢,緊缺情況,還價技巧,一些物品,和原材料的產(chǎn)地,價格,型號等等都要做到了如指掌。這就要求我們務(wù)必在平常的采購中不斷積累,不斷充實,不斷提高。通過以上一年的努力工作。我部取得了一定的成績,但是還離酒店要求略有一定差距和不足之處,這就要求我們在今后不斷總結(jié)經(jīng)驗,開拓創(chuàng)新,以新的姿態(tài),更高的要求扎扎實實搞好采購工作。展望20xx年,我們信心滿懷,豪情萬丈,采購部的工作一定會做得更好。
二、存在的不足:
采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高;
三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的`學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高;
三、20xx年工作計劃:
在20xx年本部門將以08年工作中存在的問題整改為重點,加強學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
在20xx年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
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