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總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，不如靜下心來好好寫寫總結吧�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編精心整理的個人年終工作總結7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
個人年終工作總結 篇1
一、班組簡介
合成班成立于1998年，班組現(xiàn)有組員15人，女工3人，大專以上文化程度5人。班組中有團員6人，黨員1人。平均年齡約29歲。班組作業(yè)對象主要是車廂的組拼合成。近六年來，班組在不斷的加強自身建設和提升班組的科學管理水平，目的是想通過這種手段提升全體組員的學習能力、分析能力、判斷能力、問題的解決能力，從而使班組更具生機與活力。
經(jīng)過班組全體組員的不懈努力，連續(xù)6年獲公司“質量信得過班組”稱號，連續(xù)3年獲集團“安全生產(chǎn)優(yōu)秀班組”稱號及集團公司“優(yōu)秀班組”、“安徽省模范班組”等稱號，qc成果也屢次在公司和專業(yè)廠獲獎。
20xx年，班組圍繞專業(yè)廠和車間年度方策，結合班組工作重點和目標，進行了方策分解，并根據(jù)方策制定每月工作計劃實施各項工作的提升活動。
隨著公司的創(chuàng)精益班組活動開展，班組認真學習精益班組的各項工作要求，結合方策和質量信得過內(nèi)容制定了創(chuàng)優(yōu)的活動計劃并細化逐月進行實施。
二、現(xiàn)場5s與物流
1、現(xiàn)場提升
全年班組按照5s管理的要求，持續(xù)不斷的對現(xiàn)場進行改善和提升。
①班組現(xiàn)場圍板由于流動性大，不易控制，為此，班組全月利用業(yè)余時間每月至少2次以上的整頓現(xiàn)場;
�、谥谱鞲鞣N適宜的標語，美化現(xiàn)場環(huán)境;
�、蹖嵤┌嘟M管理板的更新，更具實效性;
�、芨鶕�(jù)物料的使用性質不同，對現(xiàn)場所有物品進行定置，編寫了5s模板;
�、莺铣删�操作區(qū)無明確范圍，外單位人員易走進操作區(qū)，影響組員操作和現(xiàn)場安全，因此，畫定操作區(qū)域，設定明顯標識。
2、物流與產(chǎn)能提升
�、�20xx年，班組圍繞生產(chǎn)能力提升，首先對工位布局進行了調整，將原3個各工位細化為4個工位，對生產(chǎn)現(xiàn)場物流進行了改善，隨著品種的變換，不斷對物料定置進行適應性調整，一定程度上降低了翻料的浪費時間，提高了工效。通過多方面的努力，拼廂能力已達到當班日產(chǎn)150~160臺的目標;
�、趯Π嘟M各工序實施了動作研究，降低動作浪費，年提高生產(chǎn)能力約3000臺;
�、蹫榱松a(chǎn)能力提升的長遠規(guī)劃，我們提出了合成線兩頭對裝的方案，經(jīng)過專業(yè)廠研究，進行了確認，目前所有設備改造已全部完成(安裝了一部懸臂吊、合成線改造、所需工具存?zhèn)?，班組對物料存儲的策劃也已完成。通過實驗，單臺生產(chǎn)時間約為10分20秒，方案如果實行，每天的生產(chǎn)能力將提升40臺左右。
三、成本控制與改善
1、成本管理改善
�、鍖Ω黜棾杀局笜诉M行了修訂。為了讓成本更具可控化，班組將成本指標分解到個人，讓組員都參與到成本管理中去，建立了成本目視管理看板，實施崗位成本投入產(chǎn)出報表。
�、嬷贫巳杲岛臏p廢計劃，對前板防劃傷、廢銷再利用及跑、冒、滴、漏進行了改善和整治。
㈢開展經(jīng)濟運行分析，對領料單回收進行了改善，根據(jù)班組標準件、小附件品種較多的現(xiàn)象，為了規(guī)范管理，對每一個品種進行產(chǎn)品標識標注。
2、消耗控制
班組全年共完成拼廂37443臺，成本消耗1352377.30元，定額1353709.70元，比值為99.902%,單臺消耗36.12元，單臺生產(chǎn)成本比20xx年36.33元下降了0.21元。
對在產(chǎn)品，班組實行崗位責任制，填報投入產(chǎn)出報表，每周對庫存數(shù)字和實物進行抽驗。
3、工作改善
班組全年提出工作改善94條，經(jīng)班組篩選有52條認可上報，實施47項，有效改善實施率90.4%,人均提交改善6條，參與率100%.
四、產(chǎn)品質量與工藝管理
1、質量管理
�、侔嘟Miso9000體系符合率100%,wsl達標無不合格項目。
�、谝荒陙�，班組不斷加強崗位自控建設，達到缺陷件有標識，建立缺陷信息反饋機制，嚴格執(zhí)行“三自一控”,信息基本能夠反饋到班組質量員和班長處。
③全年共實現(xiàn)qc成果4個，獲廠評比、、。
�、苋隉o批量性或重大質量質量事故發(fā)生。
�、莶粩嗌钊雜pc在過程管理中的運用，依靠數(shù)據(jù)了解現(xiàn)象，為解決質量問題發(fā)揮了重要作用，同時在spc運用的基礎上，堅持開展“工序診斷”活動。
�、扌抻嗩櫩玩溄Y構圖及承諾，堅持每月一次顧客鏈走訪和一次質量(工藝、案例)教育。
2、工藝管理
�、贋檫m應生產(chǎn)的需要，在技術科的安排下，更換了工藝作業(yè)指導卡。
>②班組明晰工藝流程，開展工序間質量承諾和服務活動。
�、劢徫蛔鳂I(yè)報表制度，深入反饋生產(chǎn)線上的問題。
�、馨嘟M根據(jù)工藝要求，自主編寫了《標準作業(yè)指導書》。
五、安全生產(chǎn)與設備維護
1、安全管理
班組在不斷鞏固“特安評”成果的基礎上，全年無安全事故發(fā)生。
班組全年安全工作的重心放在了加強人的安全意識上，目的是想以此杜絕人的不安全行為、環(huán)境的不安全因素、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生，為此，班組開展了形式多樣的安全活動，讓組員廣泛的親身參與：組織了安全測試、開展了當一天安全員活動、讀安全文章、寫安全心得、隱患自查互查。堅持每天晨會說安全，班組所有新員工100%進行了安全教育，同時不斷創(chuàng)新安全教育藝術。
班組10月份代表公司參加了在黃山舉行的集團安全生產(chǎn)優(yōu)秀班組交流會，并獲得“安全生產(chǎn)優(yōu)秀班組”稱號。
2、設備、工裝管理
�、偻瓿砂嘟M所有設備tpm模板的編寫并上墻。
�、诎嘟M設備、工具兩次校對性造冊。
�、蹫榕浜仙a(chǎn)能力提升，班組與維修班共同設計完成合成線改造。
�、芡瓿扇粘ｎA防性維修和生產(chǎn)線油漆。
⑤完成部分工位器具的改造。
六、組織建設
1、制度完善
圍繞精益創(chuàng)建的含蓋內(nèi)容，建立健全班組各項管理制度，形成班組制度文件匯編。設定明確的質量、安全目標和信得過內(nèi)容
2、民主管理
04年，班組推行班委負責制，用團隊的智慧進行班組管理。晨會進行“大家談、再總結”的方法，鼓勵人人發(fā)表意見，班組堅持每月至少一次的民主生活會制度，讓大家為班組管理想辦法出點子。進行了班委工作民主評議，并將評議結果與各班委見面，提高班委的工作和服務水平。
3、精益推進
班組從7月份開始，進行了精益班組的創(chuàng)建，并取得一定成效。班組實行月度計劃、總結制，圍繞“精益”二字，在生產(chǎn)、質量、工藝、培訓、安全、設備、成本、物流、學習型組織建設等方面不斷創(chuàng)新、改善，取得專業(yè)廠評比第一名3次、第二名1次、第三名1次。
個人年終工作總結 篇2
今年七月，我非常榮幸的加入聯(lián)通東莞分公司企石營業(yè)部來了公眾客戶中心，至今已有半年，在此期間我的主要工作是在營業(yè)廳里學習業(yè)務和IBSS系統(tǒng)的操作，并熟悉營業(yè)廳的運作流程，現(xiàn)對此半年的工作進行簡單的回顧和總結。
在業(yè)務的學習方面，對各種優(yōu)惠套餐進行了比較系統(tǒng)的學習，并規(guī)范了自己的解釋口徑。在這幾個月中，流動咨詢師我經(jīng)常做的一項工作，這對我的業(yè)務熟悉程度提出了較高的要求。在工作的前期有時會遇到無法解答顧客提問的情況，需要找其他同事的幫忙。后來在同事的幫助下，已經(jīng)可以較好的完成流動咨詢員和業(yè)務導航的工作。在前臺辦理業(yè)務時，也能夠做到詳細的向顧客解釋業(yè)務，消除可能產(chǎn)生的誤解。在學習業(yè)務的同時，服務規(guī)范也是我學習的一個重要內(nèi)容，現(xiàn)在已經(jīng)對此有了較深的了解。
IBSS系統(tǒng)的學習是我這幾個月來的一項重要工作。在老師的悉心指導下，我已經(jīng)可以比較熟悉的進行操作，并在顧客較少時上位辦理業(yè)務，但與其營業(yè)員相比操作速度還是偏慢，這一點還需要我通過自己的努力進行改進。
對營業(yè)廳運作流程我也做了比較詳細的了解。包括營業(yè)員的業(yè)務學習，顧客投訴處理，營業(yè)廳的布置，宣傳品的擺放，不同崗位同時的分工和各自職責，“四個能力”的展現(xiàn)，排班，工單管理，應收款的處理，促銷禮品和卡類的管理等，為我以后開展工作創(chuàng)造了比較好的條件。
在十一月的時候，我在營業(yè)廳陳主任的安排下來到東山分局大客戶中心，協(xié)助兩位營業(yè)員進行大客戶的業(yè)務受理。由于大客戶業(yè)務數(shù)量較大，而且通常在月底比較趕時間，這給受理工作帶來了很大的壓力。不過我還是在同事的鼓勵和支持下，克服了時間緊任務重的困難，較好的完成了自己的任務，同時，也鍛煉了自己在任務較多的情況下工作的能力。在這幾個月中，中山二路營業(yè)廳的各位領導同事過硬的業(yè)務水平和良好的敬業(yè)精神給了我很深的印象，也時時刻刻影響著我。作為新人，剛開始工作時也許在能力上存在著不足，這就需要自己用良好的工作態(tài)度去彌補，對于領導交給我的任務，我做到了盡心盡力的去完成。也感謝中三二路營業(yè)廳的領導和同事，他們給我起了很好的表率作用，在工作中我還和營業(yè)廳的領導和同事形成了較好的關系，為今后工作的合作打下了好的基礎。
在取得一定成績的同時，我也存在一些不足之處，主要有如下幾點：
一、業(yè)務學習和IBSS操作上手都比較慢
與其他營業(yè)員相比，我的學習速度確實比較偏慢。這其中雖然有客觀上的困難，但更多的還是自己主觀上的原因，在今后的工作中藥學習的東西還有很多，應對自己高標準，嚴要求，盡快盡好的掌握新的知識和技能。
二、粵語不熟練
雖然在廣州度過了自己四年的大學時光，但由于自己學習廣州話的意識不夠，加之舍友，同學多為講普通話者，結果四年下來廣州話雖然聽懂已不成問題，可在于年長的顧客交流時由于自己不懂講廣州話，對方普通話聽力又較差，給交流帶來了一些困難。在今后的工作中廣州話也是一項比較重要的技能，應引起自己重視。
三、有些服務規(guī)范做的還不到位
比如唱收唱付，微笑待客等，雖然看似只是一些細節(jié)問題，但實際上關系著營業(yè)廳的服務質量和企業(yè)形象。有些這些服務規(guī)范我并沒有完全做到，在領導和同事的幫助下。我也認識到了這些規(guī)范的重要性，并進行了改進。
四、工作的條理性還應加強
在有時顧客比較多的情況下，我容易出現(xiàn)手忙腳亂的現(xiàn)象，影響了我的服務質量。在今后的工作中，應當學會對工作進行合理安排。
這些不足之處應當引起我的重視，及時吸取教訓，在今后的工作中加以避免。
在營業(yè)廳的工作已經(jīng)結束了，回顧幾個月來的工作，可以說成績與不足并存。在今后的工作中我會改正不足，盡最大努力搞好自己的工作。我的總結就到這里，請各位領導予以指正。
個人年終工作總結 篇3
從20xx來到XX公司，到現(xiàn)在已經(jīng)有3年時間了。在這三年的工作中，經(jīng)歷了很多事情，獲得了很多經(jīng)驗教訓。在這里，我要感謝領導，給了我一個成長的空間、勇氣和信心。在這幾年的時間里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結如下：
一、 在工作中主要存在的問題有：
1、由于幾年來對業(yè)務的學習，對相關的流程有了越來越深的認識。
2、在工作中，有很多新的技術問題，但是深知發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，同時也是學習的過程，通過不斷的學習和總結，遇到的問題都得到了很好的解決。
3、有時候對工作認識不夠，缺乏全局觀念，對硫胺工段還缺少了解和分析，對工作定位認識不足。從而對工作的最優(yōu)流程認識不夠，邏輯能力欠缺，結構性思維缺乏。不過我相信，在以后的工作中，我會不斷的學習和思考，從而加強對工作的認知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
二、工作心得
1、在工作實踐中，我參與了許多集體完成的工作，和同事的相處非常緊密和睦，在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致，這樣的團隊一定會攻無不克、戰(zhàn)無不勝。
工作中，很多工作是一起完成的'，在這個工程中，大家互相提醒和補充，大大提高了工作效率，所有的工作中溝通是最重要的，一定要把信息處理的及時、有效和清晰。
2、工作的每一步都要精準細致，力求精細化，在這種心態(tài)的指導下，我在平時工作中取得了令自己滿意的成績。能夠積極自信的行動起來是這幾年我在心態(tài)方面最大的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己，認清自己的位置，問問自己付出了多少;時刻記得工作內(nèi)容要精細化精確化，個人得失要模糊計算;遇到風險要及時規(guī)避，出了問題要勇于擔當。
3、在工作中，經(jīng)過實際的教訓，深刻理解了時間的滯延是對公司很大的傷害，這就需要我們在工作前，一定要對業(yè)務流程很了解，在工作之前，多辛苦一下，減少因為自己對工作流程不能很好的表達的原因，耽誤公司的生產(chǎn)。
在工作中，我學到了很多技術上和業(yè)務上的知識，也強化了生產(chǎn)的質量、成本、進度意識;與身邊同事的合作更加的默契，都是我的師傅，從他們身上學到了很多知識技能和做人的道理，也非常慶幸在剛上路的時候能有他們在身邊。我一定會和他們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊，做出更好的成績。
三、工作教訓
經(jīng)過這幾年的工作學習，我也發(fā)現(xiàn)了自己離一個職業(yè)化的人才還有差距，主要體現(xiàn)在工作技能、工作習慣和工作思維的不成熟，也是我以后要在工作中不斷磨練和提高自己的地方。仔細總結一下，自己在半年的工作中主要有以下方面做得不夠好：
1、 工作的條理性不夠清晰，要分清主次和輕重緩急;
在工作時間很倉促的情況下，事情多了，就一定要有詳實而主次分明的計劃，哪些需要立即完成，哪些可以緩緩加班完成，今年在計劃上自己進步很大，但在這方面還有很大的優(yōu)化空間。
2、 對流程不夠熟悉;
在工作中，發(fā)現(xiàn)因為流程的問題而不知道如何下手的情況有點多，包括錯誤與缺漏還有當時設計考慮不到位的地方，對于這塊的控制力度顯然不夠。平時總是在開發(fā)，但說到底對業(yè)務很熟悉才是生產(chǎn)很好完成的前提。
3、 工作不夠精細化;
平時的工作距離精細化工作缺少一個隨時反省隨時更新修改的過程，雖然工作也經(jīng)常回頭看、做總結，但缺少規(guī)律性，比如功能修改等隨時有更新的內(nèi)容就可能導致其他的地方出現(xiàn)錯誤。以后個人工作中要專門留一個時間去總結和反思，這樣才能實現(xiàn)精細化。
4、 缺乏工作經(jīng)驗，尤其是現(xiàn)場經(jīng)驗;
今年的現(xiàn)場經(jīng)驗有了很大的提高，對整個工段有了新的認識，但在一些細節(jié)上還缺乏認知，具體的做法還缺乏了解，需要在以后的工作中加強學習力度。
6、 缺少平時工作的知識總結;
在工作總結上有了進步，但仍不夠，如果每天、每周、每月都回過頭來思考一下自己工作的是與非、得與失，會更快的成長。在以后的工作中，此項也作為重點來提高自己。
7、 做事不夠果斷，拘泥細節(jié)，有拖沓現(xiàn)象;
拖沓現(xiàn)象是我很大的一個缺點，凡事總要拖到后面，如果工作更積極主動一些，更雷厲風行一些，會避免工作上的很多不必要的錯誤。其實有時候，不一定要把工作做到細才是最好的。進度、質量、成本綜合考慮，抓主要矛盾，解決主要問題，隨時修正。事事做細往往會把自己拘泥于細枝末節(jié)中，學會不完美也是工作中的一個進步，也是對精細化工作的一個要求。
在以后的工作中，我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方，一定會養(yǎng)成良好的工作習慣，成長為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)化人才。
四、工作計劃
其中，以下幾點是我下年重點要提高的地方：
1、 要提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水;
2、 工作要注重實效、注重結果，一切工作圍繞著目標的完成;
3、 要提高大局觀，是否能讓其他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;
4、 把握一切機會提高專業(yè)能力，加強平時知識總結工作;
5、 精細化工作方式的思考和實踐。
最后，我對自己目前的工作狀態(tài)還是比較滿意的，希望領導審閱!一年的時間，讓我得到的不僅是豐厚的經(jīng)驗，更提升了自身水平，得到了大家的認可，再次向大家表示衷心的感謝!
個人年終工作總結 篇4
我在公司辦公室從事秘書工作，主要負責公司行政工作計劃、黨委工作計劃、綜合材料的起草、編輯、校對；督促、檢查各單位、部門對公司文件的執(zhí)行情況；搞好公司管理工作的調研，督促檢查職代會精神的落實情況；督促檢查月計劃、黨委工作計劃的執(zhí)行情況；對公司各項方針政策、典型事跡、先進經(jīng)驗及時進行宣傳推廣；管理、規(guī)范各類文件的編印、下發(fā)；完成主管領導交辦的其它工作。一年來，在辦公室領導的指導和關懷下，在同志們的支持和幫助下，自己愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風務實，思想堅定，認真履行工作職責，較好地完成了工作任務�，F(xiàn)將工作情況做如下總結。
一、加強學習，提高了政治水平和業(yè)務素質
具備良好的政治和業(yè)務素質是做好本職工作的前提和必要條件。我利用工作和業(yè)余時間系統(tǒng)地學習了現(xiàn)階段黨的路線方針政策、“公文寫作”等理論知識以及與業(yè)務部門相關的政策、法規(guī)和條例等，使自身的理論及業(yè)務素質得到了有效提高。我不僅從報刊和專業(yè)書籍上汲取營養(yǎng)，還謙虛地向周圍理論水平高、業(yè)務能力強的同志學習，取人之長，補己之短，努力豐富自己、充實自己、提高自己。通過學習，進一步提高了政治水平和駕馭實際工作的能力；提高了思想覺悟和執(zhí)行黨的路線、方針、政策的自覺性；提高了對黨在新時期的作用和建設有中國特色社會主義的認識。提高了自己的政治敏銳性和洞察力，牢固樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀。
二、勤于筆耕，增強了文字功底和思維能力
秘書工作要求有較強的文字表達能力和邏輯思維能力。為了提高自己的寫作能力，能夠經(jīng)常從研究已經(jīng)成型的材料入手，細心揣摩，邊寫邊改，并請部門領導提出意見和建議，然后再進行深入加工，經(jīng)過反復推敲，最后定稿。
一年來，我起草各種綜合材料20余份、文件16份，情況簡報15期。另外，有關黨務、社區(qū)、街道、各部委局（辦）、總結、經(jīng)驗材料、領導講話等文稿，也能夠及時、主動完成。在起草各種材料中，都能夠力求掌握第一手素材，材料的寫作需要有詳盡、準確的第一手資料，這樣才能保證向領導反映準確信息，也能夠為領導及時決策提供可靠依據(jù)。在工作中，自己能夠經(jīng)常深入到部門或基層了解情況，起草“黨委工作計劃”“行政工作計劃”、編發(fā)“情況簡報”，及時報送到市政府有關部門，使上級對我公司工作有全面的了解。對于工作中存在的問題，我總是積極動腦筋、想辦法，為領導獻計獻策，充分發(fā)揮了助手和參謀作用。公司印發(fā)的文件具有很高的嚴肅性和權威性，代表公司的形象，出現(xiàn)任何紕漏都會影響公司工作的正常進行。對于要印發(fā)的文件，我每次都進行認真的核稿和校對，至少3遍以上，有時達5—6遍，并請其他領導和同志幫助把關，減少了出錯的幾率，保證了文件準確、及時發(fā)放。
三、深入實踐，強化了協(xié)調意識和服務意識
領導的決策和指示的落實都需要進一步的協(xié)調、檢查和督促，這是秘書工作的一項重要職能。為此，我能夠深入單位或部門中調查研究，掌握第一手材料，特別是公司去年開展的挖潛增效活動中，能夠積極深入到各相關單位或部門進行調研，為公司改革發(fā)展提供參考依據(jù)。對一些矛盾靈活掌握，具體問題具體分析，正確處理問題。在日常工作中，密切聯(lián)系實際，收集有關資料，積極為領導實施工作計劃提供可靠依據(jù)，當好參謀助手。努力促進公司經(jīng)營管理、施工生產(chǎn)和企業(yè)文化建設健康發(fā)展。
四、快速反應，完成臨時工作和緊急任務
辦公室是公司的綜合部門，業(yè)務和事物都很多，涉及為領導服務、部門之間溝通協(xié)調、公司方針政策執(zhí)行情況的督促、檢查，以及安全、工傷、保衛(wèi)、消防、打字、檔案管理、小車管理、交通管理、食堂、衛(wèi)生、接待、印章（介紹信）管理、辦公費用考核、餐費考核、油料考核等等，分工細、面積大、很繁雜，雖然有嚴細分工，但更多的是相互協(xié)作，所以很多的情況下都是部門之間的同志，不分份內(nèi)份外，都能夠積極主動完成各項工作。能夠體現(xiàn)一種協(xié)作精神、團隊精神，自己也積極努力做到了這一點。不管部門領導在與不在，都能夠嚴格要求自己，堅守崗位，努力為領導、為部門分憂解難。每次接到領導的工作時，都表現(xiàn)為一種：“接受任務愉快，完成任務堅決”的工作理念。在對待其他同志、特別是年輕人方面，能夠以一名老同志、老黨員的標準要求自己。既為他們做出榜樣，又能夠經(jīng)常幫助他們不斷進步。自己還擔任黨的小組長和紀委等項工作，工作中也能夠按照領導安排，積極主動做好相關工作，對待其他部門的工作也也能夠提供幫助或協(xié)助。另外，自己還能夠以主人翁的姿態(tài)對待公司、對待工作。對常明燈、常流水，樓道、廁所衛(wèi)生等，都能自覺保持和清掃。很多節(jié)假日或星期天，自己都到公司來，進自己最大所能，有一分熱，發(fā)一分光。
五、存在不足
一年來，我雖然在工作中取得了一些成績，但還存在很多問題和不足。
一是工作主動性較差，業(yè)務水平有待提高；
二是處理一些復雜工作關系時還不能得心應手，工作顯得措手不及，無從著手。
三是深入基層調查研究還不夠。在今后的工作中，我還要繼續(xù)加強學習，揚長避短，努力實踐，力求把工作做的更好。
六、今后的努力方向
一年來，在工作和生活中，都得到部門領導或身邊同志的幫助和關愛，但自己的工作距離組織和領導的要求還存在很大差距，所以在以后的工作中，自己有決心認真提高業(yè)務水平、工作水平，為公司實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展貢獻自己的力量。為此，要做到：
1、努力拓寬自己的知識面，深入學習專業(yè)知識和相關法律知識，加強對市場發(fā)展走向的了解；
2、本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報，真正做好領導的助手和參謀；
3、團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍和積極向上的團隊精神；
4、不斷改進對其他部門、單位的服務水平和工作能力，維護公司利益，積極為公司創(chuàng)造更大的價值，力爭取得更大的工作成績。
個人年終工作總結 篇5
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結如下:
一、各項經(jīng)濟指標完成情況:
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升(或下降)__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。 今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正�；�
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調合作，每周例會上反復強調，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx。優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款，擴大營業(yè)收入10xxxx萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調查，掌握市場價格動態(tài)，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動xxxx，春游xxxx，外出參觀學習1xxxx，各類型座談會xxxx，婦女會xxxx，家訪xxxx，探望病員2xxxx。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx。
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx，領班xxxx。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx。由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30xxxx萬元，主要是:二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1.出品質量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2.廳面的服務質量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設想:
1.提高出品的質量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質量。
4.開設餐飲連鎖分店.
以上就是餐飲主管年終工作總結的全部內(nèi)容。
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