店長(zhǎng)年度工作總結(jié)3篇
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編整理的店長(zhǎng)年度工作總結(jié)3篇,希望對(duì)大家有所幫助。
店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái),20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營(yíng)狀況:
從xx20xx年1月18號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們xx一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對(duì)xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買(mǎi)的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對(duì)肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚(yú),紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xx%65的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為xx店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專(zhuān)業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 篇2
店長(zhǎng)是受連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)委派管理一個(gè)單獨(dú)門(mén)店的管理人員職位的名稱,接下來(lái)是小編為您整理的銷(xiāo)售店長(zhǎng)年度總結(jié),希望對(duì)您有所幫助。
光陰似箭、歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間已接近年底,思之過(guò)去,放眼未來(lái),為更好的開(kāi)展新的工作,特對(duì)20xx年銷(xiāo)售部工作做一個(gè)全面總結(jié),并對(duì)20xx年工作計(jì)劃做一簡(jiǎn)單規(guī)范,具體如下:
一、全年主要工作:
1、人員招聘:為保證新項(xiàng)目的順利銷(xiāo)售,今年銷(xiāo)售部重點(diǎn)在儲(chǔ)備人員,自4月開(kāi)始,經(jīng)過(guò)招聘、培訓(xùn)、篩選和個(gè)別銷(xiāo)售人員的流動(dòng)后,目前銷(xiāo)售部共有銷(xiāo)售人員6名,均較為穩(wěn)定。
2、培訓(xùn)工作:今年銷(xiāo)售部最主要也是最重要的工作就是培訓(xùn),自5月開(kāi)始到9月,近半年的時(shí)間銷(xiāo)售部全員均在做系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。5月和6月重點(diǎn)針對(duì)第一批招聘的銷(xiāo)售人員進(jìn)行培訓(xùn),為提高培訓(xùn)效果,另聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)講師進(jìn)行授課。由于第一階段銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì)和穩(wěn)定性都不夠理想,第一階段培訓(xùn)后,只留老員工在公司繼續(xù)工作;7月開(kāi)始,公司調(diào)整招聘思路,新招一批沒(méi)有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生,綜合素質(zhì)、穩(wěn)定性以及上進(jìn)心均很理想,經(jīng)過(guò)2個(gè)月的培訓(xùn),均掌握了房產(chǎn)銷(xiāo)售的基礎(chǔ)知識(shí)。為了明年項(xiàng)目順利銷(xiāo)售,培訓(xùn)工作目前仍在有序的進(jìn)行。
3、市場(chǎng)調(diào)研:今年下半年,因?yàn)樾马?xiàng)目未開(kāi)始進(jìn)行蓄客,培訓(xùn)之外,給銷(xiāo)售人員又增添了更多的機(jī)會(huì)和時(shí)間去實(shí)踐培訓(xùn)內(nèi)容,也就是做市場(chǎng)調(diào)研,從5月開(kāi)始培訓(xùn)起,結(jié)合實(shí)踐課以及配合市場(chǎng)部做調(diào)研,銷(xiāo)售部先后開(kāi)展全面的調(diào)研共計(jì)5次以上,包括新項(xiàng)目周邊樓盤(pán)調(diào)研、同質(zhì)樓盤(pán)調(diào)研、商鋪和車(chē)位調(diào)研以及全市性的整體調(diào)研,經(jīng)過(guò)調(diào)研鍛煉了銷(xiāo)售員的分析能力,并增加了對(duì)全市所有樓盤(pán)的熟悉,從對(duì)房產(chǎn)市場(chǎng)的陌生到目前的基本熟悉,在這近半年的鍛煉中,均有一定的效果,并且很顯著。
4、老項(xiàng)目收尾工作:今年上半年直到7月底,除去平時(shí)培訓(xùn)之外,銷(xiāo)售部重點(diǎn)工作就是在持續(xù)對(duì)老項(xiàng)目尾房和商鋪進(jìn)行銷(xiāo)售和租賃,同時(shí)在7月底配合物業(yè)公司對(duì)新業(yè)主辦理入住,截止目前,僅剩余27戶未辦理完入住,客戶的盯催工作仍在繼續(xù)中。
5、日常業(yè)務(wù):自9月底開(kāi)始,銷(xiāo)售人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后,以小組形式分配到兩個(gè)老小區(qū)對(duì)剩余尾房的銷(xiāo)售以及商鋪的租賃工作。銷(xiāo)售期間,主要依靠個(gè)人網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息、老客戶回訪、懸掛條幅和外出派單的形式搜集新客源,銷(xiāo)售難度較大,雖然業(yè)績(jī)不夠出彩,但是對(duì)于新一批銷(xiāo)售人員來(lái)講,通過(guò)實(shí)踐性的銷(xiāo)售又進(jìn)一步鞏固了培訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容,尤其是銷(xiāo)售技巧的實(shí)踐,為來(lái)年新項(xiàng)目的蓄客和銷(xiāo)售奠定了一些專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。
6、日常管理:由于新項(xiàng)目沒(méi)有啟動(dòng),老項(xiàng)目又進(jìn)行了收尾,銷(xiāo)售人員日常開(kāi)展的業(yè)務(wù)工作就相較減少,多數(shù)時(shí)間在公司報(bào)到,僅8月一個(gè)月銷(xiāo)售員在新項(xiàng)目售房部進(jìn)場(chǎng)模擬工作了一個(gè)月,對(duì)案場(chǎng)日常工作的開(kāi)展進(jìn)行了熟悉。目前經(jīng)過(guò)規(guī)范,銷(xiāo)售部每日晨會(huì)、周會(huì)以及月度會(huì)議均按時(shí)召開(kāi),自10起又對(duì)全員開(kāi)始實(shí)行了績(jī)效考核機(jī)制,從制度上和執(zhí)行力上對(duì)銷(xiāo)售部全員進(jìn)行規(guī)范和強(qiáng)調(diào)。
7、其他工作:主要是配合市場(chǎng)部做市場(chǎng)調(diào)研以及年底配合公司做好年會(huì)的策劃和節(jié)目編排工作。
綜上總結(jié),20xx年主要以團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、人員的培養(yǎng)為主要工作,經(jīng)過(guò)近半年的努力,目前團(tuán)隊(duì)人員較為穩(wěn)定,凝聚力也較強(qiáng),協(xié)作力較好,整體團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力也有所提高,對(duì)于制度的遵守也日漸規(guī)范。
二、工作不足之處:
銷(xiāo)售部整體工作表現(xiàn)簡(jiǎn)言之就是:心態(tài)欠缺端正、工作有待積極、方法需要鉆研!
1、心態(tài)欠缺端正:今年經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后的銷(xiāo)售員仍然出現(xiàn)流動(dòng)和被淘汰,主要還是心態(tài)不夠端正,銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)內(nèi)對(duì)于公司和新項(xiàng)目的情況傳播負(fù)面思想的人員占據(jù)多數(shù)影響了原本心態(tài)積極的人員,再次此基礎(chǔ)上對(duì)自己的自信也有所下降,這也是第一批銷(xiāo)售培訓(xùn)不夠理想的主要因素。歸根結(jié)底對(duì)公司和項(xiàng)目的自信心和認(rèn)知不夠,目標(biāo)不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)。
2、工作有待積極:銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的惰性是今年一個(gè)主要的障礙,更多的體現(xiàn)在紀(jì)律的遵守上,又逢各小區(qū)銷(xiāo)售的收尾工作,在客戶的跟進(jìn)頻率上也有所下降。一方面團(tuán)隊(duì)里遲到、請(qǐng)假以及曠工的次數(shù)增多,另一方面客戶成交上出現(xiàn)了零業(yè)績(jī)以及丟客戶的情況,工作的積極性不高,直接影響了收尾工作的銷(xiāo)售速度。
3、方法需要鉆研:今年銷(xiāo)售部雖然工作任務(wù)不重,但是一些工作仍然需要?jiǎng)佑妙^腦和運(yùn)用合適的方法才能得到一定的效果,而這也是銷(xiāo)售部?jī)?nèi)部人員缺乏的一項(xiàng),更多的體現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)的配合上,由于方法不當(dāng),出現(xiàn)了重復(fù)工作和工作堆積在了一人身上的情況,影響了部分銷(xiāo)售員的工作情緒。
綜合以上問(wèn)題來(lái)講,多數(shù)是我在管理上沒(méi)有處理得當(dāng)導(dǎo)致的結(jié)果,在來(lái)年新項(xiàng)目開(kāi)始運(yùn)作后,對(duì)于以上存在的問(wèn)題會(huì)重點(diǎn)做一規(guī)避和加強(qiáng)改正。
店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 篇3
回首xx-xx年,是播種期望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門(mén)的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同發(fā)奮下,取得了可觀的成績(jī)。
作為一名店長(zhǎng)我深感到職責(zé)的重大,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。胡雪巖名言
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的用心性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾。
3、透過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的'不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。qq個(gè)網(wǎng)名
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每一天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,用心主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以用心的態(tài)度去解決。
此刻,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
應(yīng)對(duì)明年的工作,我深感職責(zé)重大。要隨時(shí)持續(xù)清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,個(gè)性是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
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